菇棚病害診斷應考慮的幾種因素 食用菌病害菇棚診斷是一項食用菌綜合技能的體現。食用菌的科研人員和食用菌技術推廣人員的診斷區別在于前者可以取樣返回實驗室培養、分離鏡...
菇棚病害診斷應考慮的幾種因素
食用菌病害菇棚診斷是一項食用菌綜合技能的體現。食用菌的科研人員和食用菌技術推廣人員的診斷區別在于前者可以取樣返回實驗室培養、分離鏡檢后在下結論。他的診斷率高，防治方案正確，但時間較緩慢，與食用菌大生產要求不太適應。菇棚的診斷則不一樣，必須在第一時間內初步判斷癥狀的因由范圍，即刻給出初步的救治方案，然后再根據實驗室分析鑒定修正防治方案。因此，判斷是否病、蟲、藥、寒、熱害等癥狀，應該注意一下程序和因素。
1、觀察
從局部蓋片到子實體整株觀察，還要看病癥菇體所處菇棚的位置，以及栽培方式、栽培習慣等?？匆粋€菇棚，看到一種癥狀、一種現象。觀察幾個乃至數個菇棚則能發現一種規律，這里有自然的也有人為造成的癥狀。
2、追詢
菇棚環境狀態、連茬情況以及上茬栽培品種、培養料情況、品種類型、理化條件控制情況等。分析一種病癥時要考慮菇農的栽培史，調查一下以往的種菇情況。
3、了解
摸清菇棚所種品種的特征、特性，包括耐寒、耐熱、耐二氧化碳、敏感性等，看其是否適合當地氣候、季節栽培。不同地區栽培品種的引進、推廣，品種的抗高溫性、耐熱性及耐寒性也不盡相同，因此栽培模式也有所不同。
4、收集
菇農使用菌藥的習慣，栽培期使用菌藥史，解讀所用藥劑的包裝袋和成分說明，及存放菌藥的地方都是調查了解的范圍。有些菇農出于預防病害的目的而施藥多為幾種菌藥混入一桶水中，將殺菌劑、殺蟲劑、營養藥等菌藥混用，假、劣菌藥充斥其中，幾天就噴一次。食用菌生存、生長受到限制。診斷時一定要收集排查菇農使用的藥袋子。
5、天氣
栽培地季節、氣候及溫度、濕度、自然災害情況的記錄。突發性的病癥與氣候有直接的關系。如下雪、大霧、連陰天、多雨等在診斷時應該充分考慮到。
6、取樣
采取病害標本帶回實驗室分離、分析鑒定。
菇棚病害診斷應涉及的范圍
在食用菌的生產實踐中，往往不同的技術人員對病癥的診斷會得出不同的結論。一種現象也會得出許多結論或救治方法。由于受專業水平限制往往對病癥給予單一的解釋。在現實中，食用菌復雜的栽培培植、管理、防病用藥手段、天氣、配料等各種因素構成錯綜復雜的環境，診斷病癥時應考慮如下范圍，在診斷中逐步排除。
首先應診斷種類，是病害？蟲害？還是生理性病害？
1、病害
食用菌遭受寄生物侵染，使食用菌正常的生長發育受到干擾和破壞，從生理機能到組織結構上發生一系列的變化，以至外部形態上發生反常表現，最后導致產量降低，品質變劣，甚至死亡，常有發病中心，具有傳染性，在食用菌上往往呈從點到片、到面逐漸蔓延、擴展。
a、真菌病害：食用菌遭到病菌寄生侵染，感病部位生有霉狀物，菌絲體，并產生病斑的癥狀。
b、細菌病害：食用菌感病使組織解體腐爛，溢出菌膿有臭味。
c、病毒病害：食用菌感病引起菌絲退化、變褐、柔軟，無菌絲束，產生各種畸形菇，嚴重者不能形成子實體，嚴重時形成無菇區，并有傳染擴散現象。
2、蟲害
有害昆蟲如菇蚊、菇螨等啃食，刺吸。咀嚼食用菌引起的食用菌非正常生長和傷害現象。無病原物，有蟲體可見。
3、生理性病害
受不良生長環境限制及其天氣、栽培習慣、管理不當等因素影響食用菌局部或整株或成片發生的異?，F象，無蟲體，無病原物。
