我國北部一些地方在夏季常圍林野養土雞,以五谷、雜草和田間地頭蟲蟻為食,以此喂養的雞肉野味十足、營養豐富、綠色安全無公害,為此,應注意飼養和管理。下面介紹幾種簡單的方法供養殖戶參考。
1 選擇林地
應選擇遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、垃圾點,避免空氣、塵埃、水源、病菌和噪音等污染。最好在河堤上的林場或果園飼養,樹林的陰蔽度要在70%以上,防止夏季熾熱的陽光直射,引起雞群中暑。
2 建造雞舍
雞舍應建在林地內避風向陽、地勢高燥、水源充足、交通便利的地方。可搭建塑料大棚做雞舍或土墻搭建為雞舍,雞舍兩邊滴水檐要高,雞舍建筑面積按每平方米8~10只計算。棚舍前的開闊林地用1.5~2米高的尼龍網樹枝圈起來,作為土雞的活動場所。棚舍內外放置一定數量的料槽和飲水器。
3 選擇品種
應根據雞群對圍林野養的適應性和市場需求來確定。一是選擇耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強的純土雞或地方土雞血統占75%以上的雜交雞種;二是選擇對嚴寒和雨淋有一定適應性的快羽雞種或體色、體態經選育提純過的地方雞種。
4 放養管理
一是放養密度 放養密度應按宜稀不宜密的原則,一般每畝林地放養150~250只。密度過大草蟲等餌料不足,增加精料飼喂量,影響雞肉、蛋的口味;密度過小,浪費資源,生態效益低。
二是放養規模 一般以每群1500~2000只為宜,采用全進全出制。
三是放養時期 根據林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養時期。一般選擇4月初~10月底放牧,此間林地雜草叢生,蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態飼料。
5 飼料補給
為補充放養時期飼料的不足,對放養土雞要適時補飼。可在早晚各補飼1次,按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。為使在130日齡左右體重既達到上市標準又不會太肥,補飼精料的粗蛋白含量要適宜,參考配方(%)為:玉米58.4、麥麩9.5、豆粕22、骨粉2.5、草糠6、食鹽0.3、微量元素添加劑0.1、蛋氨酸0.1及氯化膽堿0.1。
6 放牧管理
密切注意天氣變化,遇到天氣突變,下雨、下雪或起大風前應及時將雞群趕回雞舍,防止雞只受寒發病。夏季的晚上,可在林地懸掛一些白熾燈,以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。放養初期每天放牧3~4小時,以后逐日增加放牧時間。為使雞群定時歸巢和方便補料,應配合訓練口令,如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調教。
總之,對飼養土雞的方法有很多,大家可以參照使用。
1 選擇林地
應選擇遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、垃圾點,避免空氣、塵埃、水源、病菌和噪音等污染。最好在河堤上的林場或果園飼養,樹林的陰蔽度要在70%以上,防止夏季熾熱的陽光直射,引起雞群中暑。
2 建造雞舍
雞舍應建在林地內避風向陽、地勢高燥、水源充足、交通便利的地方。可搭建塑料大棚做雞舍或土墻搭建為雞舍,雞舍兩邊滴水檐要高,雞舍建筑面積按每平方米8~10只計算。棚舍前的開闊林地用1.5~2米高的尼龍網樹枝圈起來,作為土雞的活動場所。棚舍內外放置一定數量的料槽和飲水器。
3 選擇品種
應根據雞群對圍林野養的適應性和市場需求來確定。一是選擇耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強的純土雞或地方土雞血統占75%以上的雜交雞種;二是選擇對嚴寒和雨淋有一定適應性的快羽雞種或體色、體態經選育提純過的地方雞種。
4 放養管理
一是放養密度 放養密度應按宜稀不宜密的原則,一般每畝林地放養150~250只。密度過大草蟲等餌料不足,增加精料飼喂量,影響雞肉、蛋的口味;密度過小,浪費資源,生態效益低。
二是放養規模 一般以每群1500~2000只為宜,采用全進全出制。
三是放養時期 根據林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養時期。一般選擇4月初~10月底放牧,此間林地雜草叢生,蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態飼料。
5 飼料補給
為補充放養時期飼料的不足,對放養土雞要適時補飼。可在早晚各補飼1次,按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。為使在130日齡左右體重既達到上市標準又不會太肥,補飼精料的粗蛋白含量要適宜,參考配方(%)為:玉米58.4、麥麩9.5、豆粕22、骨粉2.5、草糠6、食鹽0.3、微量元素添加劑0.1、蛋氨酸0.1及氯化膽堿0.1。
6 放牧管理
密切注意天氣變化,遇到天氣突變,下雨、下雪或起大風前應及時將雞群趕回雞舍,防止雞只受寒發病。夏季的晚上,可在林地懸掛一些白熾燈,以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。放養初期每天放牧3~4小時,以后逐日增加放牧時間。為使雞群定時歸巢和方便補料,應配合訓練口令,如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調教。
總之,對飼養土雞的方法有很多,大家可以參照使用。