冷冬之后春茶高產施肥的研究
——湖北吉祥配方肥業總工程師熊宏武
一、冷冬后的春茶市場
2008年50年一遇的南方冷冬,南方茶葉大面積的受災。根據不完全統計有1/5的茶樹達到5級凍傷,2/5的茶樹在常規種植技術很難快速恢復生機,所以專家們才很保守的說:春茶減產1/4。大多數專家認為:2008年春茶市場是個低產、高價的市場。低產是因為減產。高價一是減產,特別是因為恢復難度,使明前茶減少40%以上;二是冷冬殺死大量病蟲害,極大的提高了土壤有機活力,使茶樹干物質含量提高20%以上,在質量大提高和產量大下降的條件下,春茶價格起碼要上漲10%以上,特別是高端明前茶要在20%以上。
二、冷冬后的茶樹就真不能高產了嗎?
專家上述判斷,就是基于茶樹生長特性和現有的茶樹種植技術。
(一)從茶樹生長特性來說:茶樹是中、淺根系作物,比柑橘這類深根系作物還怕低溫。毛細根70%生長在2-10cm土壤層內,而柑橘卻生長在20-45公分土壤層內。當地表溫度在-3度時,10cm以上土壤溫度在-2度以下,茶樹的毛細根凍死概率在30%以上;當地表溫度0度時,10cm以上土壤溫度在2度左右,茶樹的毛細根處于休眠狀態;當地表溫度3度時,10cm以上土壤溫度在5度左右,茶樹的毛細根處于半休眠狀態;當地表溫度高于10度-18度時,10cm以上土壤溫度在12-19度以內,茶樹的毛細根開始恢復生機,吸取20多種礦物質,特別是葉綠素轉化的蛋白酶在嫩葉上聚合最多,使得明前茶以鮮嫩清香成為高端茶之首;當地表溫度過20-30度時,10cm以上土壤溫度在21-33度內,茶樹的毛細根處于最佳的營養吸收狀態,茶樹在這一溫度條件下,茶葉生長最佳,多達40種以上的礦物質在嫩葉上聚合,是春茶勝過夏、秋茶的唯一條件;當地表溫度高于30度時,10公分以上土壤溫度在33度以上,茶樹的毛細根處于亢奮狀態,是茶樹光能轉換的最高點,這時茶葉產量與質量最高,但也極易老化。正是茶樹這些生理特征,使專家判定:高達15天以上的-3度以下溫度后,在春分-清明這段時間,就是地表溫度日平均積溫達到15度以上,由于晝夜溫差大于5度以上和毛細根自身的修復能力,決定了茶樹靠自我修復能力恢復,需要過了清明,可等茶樹恢復了,明前茶上市季節也過了,所以春茶上市推遲10天。
(二)從茶樹現有種植技術來說:中國的茶樹技術雖然有了極大的提高,但從總體來說還處于國際先進水平以下,基本處于落后的傳統種植技術。中國的種茶技術,重產量不重質量;重加工,不重鮮葉干物質含量。在近5年的茶葉大發展時期,只反映出產量和包裝的提高;茶葉的價值增殖靠的是加工、包裝與營銷,而不是靠茶葉本身的質量。可一遇冷冬,不重視茶樹的干物質含量的傳統種植技術,就顯示出自己的不足,春分后,大量受凍的茶樹僅靠三元素顆粒肥和農家肥的營養,是不可能恢復茶樹毛細根的機能地。因為:一、我們現在的種植技術以施三元素(氮、磷、鉀)基肥為主,以尿素和單元素微量肥的追肥為輔;茶園管理與防治病蟲害為主,以采摘帶修剪為輔。二、我們的茶場沒有成為真正的茶場,以向農民收鮮葉再加工為主,功夫用在茶葉的加工、包裝與銷售上,沒有形成創造高質量茶的意識,所以整體上對農民沒有質量要求,在這一大環境下,農民當然是也簡單越好,也就失去了提高種植技術的源頭。
專家的判斷基于以上兩個方面當然正確。可在這么好的市場條件下,我們真得在冷冬后,春茶特別是明前茶就不可能高產了嗎?回答是:科技使之可能。
三、明前茶保產、增產的科學依據
冷冬之后,春茶特別是明前茶增產的科學依據是:
(一)有15天的15度以上的日積溫天氣,是高產的前提。
根據湖北氣象資料:湖北3月平均氣溫是8-13度,2007年3月茶葉主產區是10-11.4度,下旬溫度高達30度。2007年到4月1-4號平均溫度在12度以下, 極端溫度在0.5-7度(寒潮),4月平均溫度13.2-17.5度。2007年3-4月平均溫度比歷史高0.2-1.9度之間。根據資料推算:2008年明前茶生長的關鍵時段春分-清明(3月20號-4月4號)的15天期間,按2007年3月下旬23-32度下降6度左右計算,平均溫度在17-26度之間,4月1-4號在0-5度之間。按茶樹最低的光能轉換系數0.10計算,溫度可以確保茶樹畝產500公斤鮮葉,再X40%光能系數利用率,得出湖北主茶區有生產200公斤/畝以上鮮葉的可能,2008年與往年暖冬產量相同。用湖北溫度為例,是因為湖北是海拔最高的南方茶區,也是最靠北的南方茶區。既然湖北有保產、增產有可能,在溫度保證的前提下,南方其它省的明前茶保產、增產就自然可能。
(二)茶樹的生長特性,確保了明前茶保產、增產的可能。
茶樹是多年生喜陰喜濕富營養植物。其生理特性是:依靠毛細根從土壤里吸取無機礦物質,依靠樹葉吸收占樹體85%以上的碳、氫、氧和占15%以下的其它礦物質(主要14種:氮、磷、鉀,鈣、鎂、硫,錳、鉬、鐵、鋅、銅、鋁、硼),而獲得能量;再通過葉面進行光能轉換,轉換率在0.15-5.5之間。轉換過程是:毛細根將所獲能量(礦物質)輸送到樹莖干的節枝上,再由節枝將氮與鐵、銅、鋅為主的礦物質輸送到葉面,在葉面通過光合作用生成葉綠素,再輸回節支內,轉換成蛋白酶。蛋白酶就成了茶樹的胃液,來轉換其它高達40種礦物質與光進行能量轉化而生長,所以茶樹是用根系和葉面來獲取和轉化能量的。但根系與葉面系這兩大系統在礦物質吸收上各占多少比率,筆者沒有查到資料,也就只能用模糊概念都重要而暫定。
筆者為了研究茶樹的吸收特性,專門做過毛細根試驗(以下均為地表溫度):
1、秋季斬斷的毛細根,在初春月平均溫度10度以上,開始自然恢復,日溫度到 了13-20度時,自然恢復需要15-20天,在夏季(月平均溫度35度以上)自然恢復只需要12天。
2、秋季用尿素、復合肥和農家肥根施,對毛細根生長沒有明顯作用,用尿素葉面噴施在春分后可提前1-3天;用復合肥葉面噴施在春分后可提前2-5天。
3、秋季用全效水溶肥料(含人工能提供的13種元素)按1:15倍液葉面噴施,一畝5L/壺,春分后可提前4-9天。
經過三天一切片顯微鏡觀察對比試驗的結果,發現:茶樹毛細根的作用與茶葉葉面的作用如下:
1、毛細根在恢復時,葉面一是聚合葉面和莖枝元素進行光合作用生成養分,保證茶樹正常生長;二是向下輸送和提供毛細根恢復的營養。
2、我把葉都剪掉后的試驗說明:毛細根自然恢復主要靠葉面轉遞的營養,沒有 葉面傳遞的營養后,自然恢復期長達40天以上。
3、毛細根恢復的主要條件是溫度11-34度,濕度65%以上,營養元素只有在溫度、濕度達到的前提下才有促進毛細根快速生長的作用。
4、加速毛細根生長的營養必須全面平衡,符合礦物質營養學三個定理,沒有綜合平衡的營養元素,一樣對毛細根恢復作用緩慢。這是尿素、復合肥、農家肥根施或葉面噴施后,效果不明顯的主要原因。
四、全面平衡的科學施肥,是春茶保產、增產的保證
雖然我們知道了在冷冬之后,春茶有保產、增產的可能,但這也只是個可能,如果我們想要抓住2008年春茶大好市場,還必須引入《全面平衡》的科學施肥概念,導入茶樹營養學種植技術,因為這才是春茶保產、增產,提高品質的保證。為什么?(茶樹營養學種植技術將用專文講述)
(一) 今年被凍死的茶樹,有70%的是可以救活
毛細根是茶樹主要吸收營養元素的器官之一,土壤中的營養元素全靠毛細根吸收,沒有毛細根,茶樹就會死亡,更談不上茶樹的生長。毛細根因為細小,又多在2-10cm的土壤層內生長,所以冷冬一來,最先受凍的就是毛細根。茶樹受災的主要是毛細根受災,而主根不到-10以上是凍不死的。所謂凍死的茶樹,基本上毛細根凍死(在黃河以北主要用堆攏加厚根部土壤來保證茶樹過冬)而不是主根凍死。根據筆者研究,南方茶樹只要主根生長到15-20公分內,有20%的毛細根也隨主根生長到這個土壤層內,只要地表溫度在-9度以上,就不可能凍死,而2008年的冷冬最低溫度在-8度以上,所以被凍死的茶樹,有70%以上是毛細根凍死60%以上,在這個條件下凍死的茶樹,是可以救活的。
(二)顆粒化肥、有機肥、農家肥的營養元素滿足不了茶樹的生長需要
要想救活茶樹和確保茶樹正常生長,就要為茶樹提供生長的能量營養,而不是尿素、復合肥、有機肥、農家肥及部分單元素的葉面肥。這些肥有個先天不足:就是營養元素不平衡、不全面。學過植物學的都知道《礦物質營養學》,都知道礦物質營養學的三個定律。按照三個定律我們就知道上述肥料全部不符合三個定律,所以不可能滿足茶樹的正常生長需要。
比如尿素是氮。氮的作用是生成葉綠素后轉化成蛋白酶,起到胃液作用后再轉化其它營養元素。現在是以偏施氮肥為主,帶來報酬率遞減效應不說,還帶來春茶鮮葉氨基酸含量低(3.5以下),茶多酚含量低(12%以下),使春茶質量大大下降,有的下將到連揉捻都揉不成型,更談不上有三道以上的茶香了。
比如復合肥,它必須有水才能溶解,就是在有水的條件下溶解后,還有54%以上的殘留物留在土壤里結田。所溶解的氮、磷、鉀三元素,是統一配方而極不平衡,利用率僅25%左右(茶樹氮-磷-鉀比率:1:0.28:0.66)。復合肥還有一個最大的問題就是溶解溫度必須高于25度才能在5小時內溶解,可茶區在3月分很少有連續5-8小時的25度以上的高溫天氣,所以不起作用。
單元素葉面肥和有機肥、農家肥的營養元素都是單一和低含量的,比顆粒化肥更不平衡,不可能幫助毛細根恢復機能。特別一提的是,有機肥和農家肥營養元素含量極低,特別在所謂的有機茶園普遍推廣,不僅使產量下降,更使茶葉的干物質含量下降,偏施之害,是應該引起我們的注意了。
(三)只有全面平衡的營養元素,才能快速恢復毛細根的生理機能
那什么樣的肥,才能對冷冬之后的毛細根恢復機能有效呢?只有全面平衡的營養元素——全效水溶肥料,才能快速恢復毛細根的生理機能。因為:
1、是唯一按礦物質營養學三個定律配方和生產的化肥。
2、是唯一按茶樹季產百公斤鮮葉,所需13種全營養元素的量來平衡配方。
3、是唯一用國家專利《水中和工藝》生產的,從工藝上保證了不含非營養物質,不含殘留物和重金屬,是綠色的潔凈化肥。
4、是用水包裹13種營養元素的全面平衡的肥料,肥效比不全面、不平衡的元素肥料要高50%以上,使用方便簡潔;一畝春茶在明前只需要一壺(5L),明前后每采摘一遍后再用一壺,四道春茶只需要4壺即可,全部成本只有100元。全效肥還極大的提高了茶樹的綜合能力,所以可以防治常規病蟲害。
雖然筆者用全效肥只做了一次毛細根恢復對比試驗,但僅這一次就可推出:“只有全面平衡的營養元素,才能快速恢復毛細根的生理機能”這一結論。這一結論的后續支持是,筆者又做了夏茶、秋茶的葉面噴施對比試驗,試驗面積2畝,畝用量2壺,兌水率:肥1:水30;僅夏茶一遍的采摘就增產100公斤/畝鮮葉,10x10cm 5處平均的秋茶發芽數是53芽,百芽克重是15克,氨基酸含量是4.1以上,茶多酚含量是22以上。2007年11月8號,我還做了6畝茶園秋基肥實驗(海拔800米,大雪15天平均溫度-4度,極端溫度-10度),用量2壺/畝,在距茶樹根10公分處開溝10x10cm,按1:20倍液兌水后澆施后掩土,再培攏10公分高,2008年1月28號去看毛細根全部生長良好。
綜上所述,筆者從冷冬后的春茶市場,冷冬后的茶樹就能不能高產,明前茶保產、增產的科學依據,全面平衡的科學施肥,是春茶保產、增產的保證等四個方面的研究之后得出:冷冬之后春茶高產關鍵在于全面平衡的科學施肥。筆者希望通過本文引出更多更好的文章,來幫助我們受災的茶農恢復生產。
——湖北吉祥配方肥業總工程師熊宏武
一、冷冬后的春茶市場
2008年50年一遇的南方冷冬,南方茶葉大面積的受災。根據不完全統計有1/5的茶樹達到5級凍傷,2/5的茶樹在常規種植技術很難快速恢復生機,所以專家們才很保守的說:春茶減產1/4。大多數專家認為:2008年春茶市場是個低產、高價的市場。低產是因為減產。高價一是減產,特別是因為恢復難度,使明前茶減少40%以上;二是冷冬殺死大量病蟲害,極大的提高了土壤有機活力,使茶樹干物質含量提高20%以上,在質量大提高和產量大下降的條件下,春茶價格起碼要上漲10%以上,特別是高端明前茶要在20%以上。
二、冷冬后的茶樹就真不能高產了嗎?
專家上述判斷,就是基于茶樹生長特性和現有的茶樹種植技術。
(一)從茶樹生長特性來說:茶樹是中、淺根系作物,比柑橘這類深根系作物還怕低溫。毛細根70%生長在2-10cm土壤層內,而柑橘卻生長在20-45公分土壤層內。當地表溫度在-3度時,10cm以上土壤溫度在-2度以下,茶樹的毛細根凍死概率在30%以上;當地表溫度0度時,10cm以上土壤溫度在2度左右,茶樹的毛細根處于休眠狀態;當地表溫度3度時,10cm以上土壤溫度在5度左右,茶樹的毛細根處于半休眠狀態;當地表溫度高于10度-18度時,10cm以上土壤溫度在12-19度以內,茶樹的毛細根開始恢復生機,吸取20多種礦物質,特別是葉綠素轉化的蛋白酶在嫩葉上聚合最多,使得明前茶以鮮嫩清香成為高端茶之首;當地表溫度過20-30度時,10cm以上土壤溫度在21-33度內,茶樹的毛細根處于最佳的營養吸收狀態,茶樹在這一溫度條件下,茶葉生長最佳,多達40種以上的礦物質在嫩葉上聚合,是春茶勝過夏、秋茶的唯一條件;當地表溫度高于30度時,10公分以上土壤溫度在33度以上,茶樹的毛細根處于亢奮狀態,是茶樹光能轉換的最高點,這時茶葉產量與質量最高,但也極易老化。正是茶樹這些生理特征,使專家判定:高達15天以上的-3度以下溫度后,在春分-清明這段時間,就是地表溫度日平均積溫達到15度以上,由于晝夜溫差大于5度以上和毛細根自身的修復能力,決定了茶樹靠自我修復能力恢復,需要過了清明,可等茶樹恢復了,明前茶上市季節也過了,所以春茶上市推遲10天。
(二)從茶樹現有種植技術來說:中國的茶樹技術雖然有了極大的提高,但從總體來說還處于國際先進水平以下,基本處于落后的傳統種植技術。中國的種茶技術,重產量不重質量;重加工,不重鮮葉干物質含量。在近5年的茶葉大發展時期,只反映出產量和包裝的提高;茶葉的價值增殖靠的是加工、包裝與營銷,而不是靠茶葉本身的質量。可一遇冷冬,不重視茶樹的干物質含量的傳統種植技術,就顯示出自己的不足,春分后,大量受凍的茶樹僅靠三元素顆粒肥和農家肥的營養,是不可能恢復茶樹毛細根的機能地。因為:一、我們現在的種植技術以施三元素(氮、磷、鉀)基肥為主,以尿素和單元素微量肥的追肥為輔;茶園管理與防治病蟲害為主,以采摘帶修剪為輔。二、我們的茶場沒有成為真正的茶場,以向農民收鮮葉再加工為主,功夫用在茶葉的加工、包裝與銷售上,沒有形成創造高質量茶的意識,所以整體上對農民沒有質量要求,在這一大環境下,農民當然是也簡單越好,也就失去了提高種植技術的源頭。
專家的判斷基于以上兩個方面當然正確。可在這么好的市場條件下,我們真得在冷冬后,春茶特別是明前茶就不可能高產了嗎?回答是:科技使之可能。
三、明前茶保產、增產的科學依據
冷冬之后,春茶特別是明前茶增產的科學依據是:
(一)有15天的15度以上的日積溫天氣,是高產的前提。
根據湖北氣象資料:湖北3月平均氣溫是8-13度,2007年3月茶葉主產區是10-11.4度,下旬溫度高達30度。2007年到4月1-4號平均溫度在12度以下, 極端溫度在0.5-7度(寒潮),4月平均溫度13.2-17.5度。2007年3-4月平均溫度比歷史高0.2-1.9度之間。根據資料推算:2008年明前茶生長的關鍵時段春分-清明(3月20號-4月4號)的15天期間,按2007年3月下旬23-32度下降6度左右計算,平均溫度在17-26度之間,4月1-4號在0-5度之間。按茶樹最低的光能轉換系數0.10計算,溫度可以確保茶樹畝產500公斤鮮葉,再X40%光能系數利用率,得出湖北主茶區有生產200公斤/畝以上鮮葉的可能,2008年與往年暖冬產量相同。用湖北溫度為例,是因為湖北是海拔最高的南方茶區,也是最靠北的南方茶區。既然湖北有保產、增產有可能,在溫度保證的前提下,南方其它省的明前茶保產、增產就自然可能。
(二)茶樹的生長特性,確保了明前茶保產、增產的可能。
茶樹是多年生喜陰喜濕富營養植物。其生理特性是:依靠毛細根從土壤里吸取無機礦物質,依靠樹葉吸收占樹體85%以上的碳、氫、氧和占15%以下的其它礦物質(主要14種:氮、磷、鉀,鈣、鎂、硫,錳、鉬、鐵、鋅、銅、鋁、硼),而獲得能量;再通過葉面進行光能轉換,轉換率在0.15-5.5之間。轉換過程是:毛細根將所獲能量(礦物質)輸送到樹莖干的節枝上,再由節枝將氮與鐵、銅、鋅為主的礦物質輸送到葉面,在葉面通過光合作用生成葉綠素,再輸回節支內,轉換成蛋白酶。蛋白酶就成了茶樹的胃液,來轉換其它高達40種礦物質與光進行能量轉化而生長,所以茶樹是用根系和葉面來獲取和轉化能量的。但根系與葉面系這兩大系統在礦物質吸收上各占多少比率,筆者沒有查到資料,也就只能用模糊概念都重要而暫定。
筆者為了研究茶樹的吸收特性,專門做過毛細根試驗(以下均為地表溫度):
1、秋季斬斷的毛細根,在初春月平均溫度10度以上,開始自然恢復,日溫度到 了13-20度時,自然恢復需要15-20天,在夏季(月平均溫度35度以上)自然恢復只需要12天。
2、秋季用尿素、復合肥和農家肥根施,對毛細根生長沒有明顯作用,用尿素葉面噴施在春分后可提前1-3天;用復合肥葉面噴施在春分后可提前2-5天。
3、秋季用全效水溶肥料(含人工能提供的13種元素)按1:15倍液葉面噴施,一畝5L/壺,春分后可提前4-9天。
經過三天一切片顯微鏡觀察對比試驗的結果,發現:茶樹毛細根的作用與茶葉葉面的作用如下:
1、毛細根在恢復時,葉面一是聚合葉面和莖枝元素進行光合作用生成養分,保證茶樹正常生長;二是向下輸送和提供毛細根恢復的營養。
2、我把葉都剪掉后的試驗說明:毛細根自然恢復主要靠葉面轉遞的營養,沒有 葉面傳遞的營養后,自然恢復期長達40天以上。
3、毛細根恢復的主要條件是溫度11-34度,濕度65%以上,營養元素只有在溫度、濕度達到的前提下才有促進毛細根快速生長的作用。
4、加速毛細根生長的營養必須全面平衡,符合礦物質營養學三個定理,沒有綜合平衡的營養元素,一樣對毛細根恢復作用緩慢。這是尿素、復合肥、農家肥根施或葉面噴施后,效果不明顯的主要原因。
四、全面平衡的科學施肥,是春茶保產、增產的保證
雖然我們知道了在冷冬之后,春茶有保產、增產的可能,但這也只是個可能,如果我們想要抓住2008年春茶大好市場,還必須引入《全面平衡》的科學施肥概念,導入茶樹營養學種植技術,因為這才是春茶保產、增產,提高品質的保證。為什么?(茶樹營養學種植技術將用專文講述)
(一) 今年被凍死的茶樹,有70%的是可以救活
毛細根是茶樹主要吸收營養元素的器官之一,土壤中的營養元素全靠毛細根吸收,沒有毛細根,茶樹就會死亡,更談不上茶樹的生長。毛細根因為細小,又多在2-10cm的土壤層內生長,所以冷冬一來,最先受凍的就是毛細根。茶樹受災的主要是毛細根受災,而主根不到-10以上是凍不死的。所謂凍死的茶樹,基本上毛細根凍死(在黃河以北主要用堆攏加厚根部土壤來保證茶樹過冬)而不是主根凍死。根據筆者研究,南方茶樹只要主根生長到15-20公分內,有20%的毛細根也隨主根生長到這個土壤層內,只要地表溫度在-9度以上,就不可能凍死,而2008年的冷冬最低溫度在-8度以上,所以被凍死的茶樹,有70%以上是毛細根凍死60%以上,在這個條件下凍死的茶樹,是可以救活的。
(二)顆粒化肥、有機肥、農家肥的營養元素滿足不了茶樹的生長需要
要想救活茶樹和確保茶樹正常生長,就要為茶樹提供生長的能量營養,而不是尿素、復合肥、有機肥、農家肥及部分單元素的葉面肥。這些肥有個先天不足:就是營養元素不平衡、不全面。學過植物學的都知道《礦物質營養學》,都知道礦物質營養學的三個定律。按照三個定律我們就知道上述肥料全部不符合三個定律,所以不可能滿足茶樹的正常生長需要。
比如尿素是氮。氮的作用是生成葉綠素后轉化成蛋白酶,起到胃液作用后再轉化其它營養元素。現在是以偏施氮肥為主,帶來報酬率遞減效應不說,還帶來春茶鮮葉氨基酸含量低(3.5以下),茶多酚含量低(12%以下),使春茶質量大大下降,有的下將到連揉捻都揉不成型,更談不上有三道以上的茶香了。
比如復合肥,它必須有水才能溶解,就是在有水的條件下溶解后,還有54%以上的殘留物留在土壤里結田。所溶解的氮、磷、鉀三元素,是統一配方而極不平衡,利用率僅25%左右(茶樹氮-磷-鉀比率:1:0.28:0.66)。復合肥還有一個最大的問題就是溶解溫度必須高于25度才能在5小時內溶解,可茶區在3月分很少有連續5-8小時的25度以上的高溫天氣,所以不起作用。
單元素葉面肥和有機肥、農家肥的營養元素都是單一和低含量的,比顆粒化肥更不平衡,不可能幫助毛細根恢復機能。特別一提的是,有機肥和農家肥營養元素含量極低,特別在所謂的有機茶園普遍推廣,不僅使產量下降,更使茶葉的干物質含量下降,偏施之害,是應該引起我們的注意了。
(三)只有全面平衡的營養元素,才能快速恢復毛細根的生理機能
那什么樣的肥,才能對冷冬之后的毛細根恢復機能有效呢?只有全面平衡的營養元素——全效水溶肥料,才能快速恢復毛細根的生理機能。因為:
1、是唯一按礦物質營養學三個定律配方和生產的化肥。
2、是唯一按茶樹季產百公斤鮮葉,所需13種全營養元素的量來平衡配方。
3、是唯一用國家專利《水中和工藝》生產的,從工藝上保證了不含非營養物質,不含殘留物和重金屬,是綠色的潔凈化肥。
4、是用水包裹13種營養元素的全面平衡的肥料,肥效比不全面、不平衡的元素肥料要高50%以上,使用方便簡潔;一畝春茶在明前只需要一壺(5L),明前后每采摘一遍后再用一壺,四道春茶只需要4壺即可,全部成本只有100元。全效肥還極大的提高了茶樹的綜合能力,所以可以防治常規病蟲害。
雖然筆者用全效肥只做了一次毛細根恢復對比試驗,但僅這一次就可推出:“只有全面平衡的營養元素,才能快速恢復毛細根的生理機能”這一結論。這一結論的后續支持是,筆者又做了夏茶、秋茶的葉面噴施對比試驗,試驗面積2畝,畝用量2壺,兌水率:肥1:水30;僅夏茶一遍的采摘就增產100公斤/畝鮮葉,10x10cm 5處平均的秋茶發芽數是53芽,百芽克重是15克,氨基酸含量是4.1以上,茶多酚含量是22以上。2007年11月8號,我還做了6畝茶園秋基肥實驗(海拔800米,大雪15天平均溫度-4度,極端溫度-10度),用量2壺/畝,在距茶樹根10公分處開溝10x10cm,按1:20倍液兌水后澆施后掩土,再培攏10公分高,2008年1月28號去看毛細根全部生長良好。
綜上所述,筆者從冷冬后的春茶市場,冷冬后的茶樹就能不能高產,明前茶保產、增產的科學依據,全面平衡的科學施肥,是春茶保產、增產的保證等四個方面的研究之后得出:冷冬之后春茶高產關鍵在于全面平衡的科學施肥。筆者希望通過本文引出更多更好的文章,來幫助我們受災的茶農恢復生產。