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    食用菌母種培養基制作法

       日期:2015-08-21     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:142    
        1.玉米800克,葡萄糖20克,瓊脂20克,淘米水1.5升。先將玉米粒置于稀淘米水中煮熟,至有少量玉米粒爆裂時撈起,過濾。取濾液繼續加熱(如濾液不足1升則加清水補足),加入瓊脂、葡萄糖,攪拌至瓊脂全部溶化,然后分裝試管,滅菌后取出擺斜面即成。 

        2.鮮平菇或菇腳200克,葡萄糖20克,瓊脂20克,水1升。制法同馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基。 

        3.麩皮2/3,玉米粉1/3,另加石灰適量。將麩皮、玉米粉、石灰加水潤濕,含水量65%,然后裝入試管,壓成斜面。此法取科方便,制作簡便,接種后菌絲長勢旺盛。 

        4.棉籽殼80%,麩皮19%,石灰1%,加水拌勻后分裝試管(可壓斜面,此法優點:一是可以在制備原種、栽培種時同時制備,不需另取原料;二是菌絲長勢良好,不易老化。 

        5.梧桐樹木屑90%,玉米粉9%,石灰粉1%,加水拌勻后分裝試管。木屑粗約3毫米見方。此法利于保藏菌種。 

        6.每個試管盛大米3克,水4毫升,裝入高壓鍋內擺成斜面,在1.2千克/平方厘米壓力下滅菌40分鐘。或裝入家用高壓鍋內,自孔口噴射水蒸汽時蓋上限壓閥,維持50分鐘。此法較上法簡捷,接菌后萌發好,長勢旺,易檢查是否污染雜菌。 

        7.稻谷或麥粒若干,煮透,熟而不爛。撈起瀝干,加入1%石灰粉,拌勻裝入試管。此培養基營養充足,轉接原種后萌發好,生長快,不易被雜菌污染。 

        試驗表明,某品種在同一配方培養基中轉管擴接,菌種的優良性容易退化,從而影響產量及質量。選擇不同的培養基轉管培養,則能較好地保持菌種的優良特性,在一定程度上能起到復壯作用,為食用菌的優質高產打下良好基礎。 
     
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