[摘要] 仿野生靈芝栽培已成為新的菌類種植項目,它具有投資小、見效快、產值高的優點。根據食用菌協會近兩天的走訪調查,有部分種植戶出現了較嚴重的病害和菌種不萌發現象。現就其癥...
仿野生靈芝栽培已成為新的菌類種植項目,它具有投資小、見效快、產值高的優點。根據食用菌協會近兩天的走訪調查,有部分種植戶出現了較嚴重的病害和菌種不萌發現象。現就其癥狀和防治措施提供給菇民,已盡快采取補救措施。
一、靈芝病害的主要種類與癥狀
危害靈芝的雜菌主要有綠色木菌、黃曲霉、鏈孢菌、毛霉菌、青霉菌等,在培養料中與靈芝爭奪營養,影響菌絲正常生長,降低靈芝產量。
1、青霉菌 靈芝生產過程中,以綠色、青色為主。在高溫高濕的環境下發生最快、最嚴重,菌絲稀疏,生長速度高于靈芝菌絲速度10倍以上,當靈芝點種位置感染該后,菌種發生綠色腐爛,造成死穴而失敗;中低溫環境也易發生。
2、鏈孢霉 鏈孢霉是一種危害性較大的高溫高濕性雜菌,其菌絲淡白稀疏,生長速度快,感染該雜菌棚內散發出酒糟味,并迅速生長橙紅色或白色的子實體。
3、黃曲霉 黃曲霉菌絲淡灰色,生長時并分生出黃色的孢子粉。在低溫情況下可與靈芝菌絲伴生,然而會吸食大量營養,影響靈芝產量。如遇高溫會迅速轉成青霉而使菌袋種穴腐爛。
4、綠色木霉 木霉菌絲無色,具分隔,多分枝。分生孢子梗從菌絲的側枝上生出,產生粉狀暗綠色孢子團。多生長在菌木不定位置,并與靈芝菌絲相伴而生,互食培養基營養。
5、毛霉 菌絲白色透明,分為潛生的營養菌絲和氣生的葡匐菌絲,后為灰褐色,生長速度極快,感染后菌絲會覆蓋靈芝菌絲并抑制其生長,是一種危害性較大的雜菌。
二、發生的原因
在生產的過程中,發生雜菌污染造成失敗是多項環節所引起的,發生以上雜菌的主要原因:一是種植環境不衛生;二是菌種選用粗心大意和菌種質量低劣;三是培養環境高溫高濕;四是滅菌不徹底;五是消毒藥品質量低劣;這是造成污染雜菌主要途徑。
三、防治措施
根據目前所了解的情況,對于所出現的污染和接種穴菌種不萌發現象必須要盡快采取措施,減少損失。首先要挑出污染的菌袋,隔離培養和處理,對污染青霉菌的菌袋及時清除遠離;二要對污染鏈孢霉、綠色木霉、黃曲霉素、毛霉菌的菌袋選出,在20度以下培養,切不可在高溫高濕的環境下培養,待靈芝菌絲吃木達4厘米以上后下田覆土;三是在發生危害性大的青霉初期患處用綠霉凈或75%酒精等殺菌劑涂抹,然后再放在20度較低溫度環境下培養;四是對沒發菌的菌袋盡快在恒溫以內加溫培養。