[摘要] 洪雅縣食用菌病蟲防治項目組經過連續3年試驗探討，總結出了斷、分防、挑的食用菌蟲害系統控制技術。現介紹如下，供同行參考。 一、截斷蟲害源頭 在每年生產前，即8月份對菇場徹底清理，消滅害蟲滋
洪雅縣食用菌病蟲防治項目組經過連續3年試驗探討，總結出了斷、分防、挑的食用菌蟲害系統控制技術。現介紹如下，供同行參考。
一、截斷蟲害源頭
在每年生產前，即8月份對菇場徹底清理，消滅害蟲滋生場所，截斷蟲害源頭，簡稱“斷”。清理范圍包括菇房、庭園及其周圍400米內環境。對上年出菇袋、草堆、垃圾、堆肥及一切有機廢棄物進行集中燒毀、深埋或運走。鏟除雜草和泥炭土。待下午用80％敵敵畏15毫升和18％蟲螨克5毫升對水30公斤噴霧。間隔一星期后再補施1次。一周后，用漂白粉加石灰漿粉刷菇房。庭園普撒干石灰粉。
二、嚴格分室操作
對周年種植食用菌場、廠應嚴格執行接種、培養、出菇三室配套按各自功能，嚴格分室操作，簡稱“分”。嚴禁一室多用。接種室和培養房應遠離出菇房，以東西向最佳，充分利用太陽光進行殺菌。降低室內濕度，達到向陽、通風、干燥、干凈、無菌。接種所用的鉤、筐、籮等工具也應一律專用，嚴禁挪作它用。
三、狠抓菇前預防
菌袋經高溫消毒接種移入培養房進行發菌培養。在培養過程中極易遭受蟲害，造成種植失敗，必須嚴防蟲害侵入，簡稱“防”。防治方法，首先培養房門窗一律裝上雙層紗窗，減少蟲源侵入。菌袋在移入培養房前一周用3％莫比朗10毫升和18％蟲螨克5毫升，對水20公斤噴霧。培養期間，每隔3天關閉門窗，用滅蚊藥薰蒸，2天換氣1次。對金針菇還應每半月用莫比朗和蟲螨克防治1次(方法同上)。噴霧時，應盡量避免噴在菌袋上，以免引起污染。若因預防不善，蟲害侵入菌袋內，可采用放藥球殺滅。方法是：用棉花制成蠶豆大小棉球，將棉球浸入氧化樂果乳油中，然后把遭受蟲害的菌袋兩端打口分別放一顆藥球，隨即復原菌袋口。
四、嚴密監測挑治
菌袋在出菇過程中，由于子實體散發的香味，易誘發蟲害。因此，應在及時采摘的基礎上，嚴密監測及早挑治，防止擴散，簡稱“挑”。在挑治上要特別慎重，嚴禁使用劇毒、高毒農藥；嚴禁把藥噴灑在菇體上；嚴禁使用食用菌敏感農藥防止藥害，要選用蟲螨克、功夫菊脂、莫比朗等低毒無殘留農藥，常用配方18％蟲螨克5毫升和3％莫比朗15毫升或25％功夫10毫升。施用方法：可采取噴霧或浸袋。噴霧對水30公斤；浸袋對水60公斤。噴霧時應將菇體摘盡，然后再噴施。浸袋是將發生蟲的菌袋放入配制好的藥液中，讓菌袋吸足水后，撈起豎放，待多余水排出后放回出菇架上。這種方法最適合出菇后期管理。既補充了菌袋水分不足，又治了蟲。
