棗果青霉病一般發(fā)生在紅棗貯藏期。病原菌同柑橘青霉病菌相似。棗果一般多從果洼或果皮有破口的凹陷處感染，感病的棗果，果肉腐爛，組織解體，果膠外溢，果皮發(fā)粘，具一種霉味，影響品質(zhì)和食用。
發(fā)生棗果青霉病的原因大部分因?yàn)闂椆制啵A藏庫(kù)內(nèi)濕度偏高而造成的，所以在防治措施上面要注意以下幾點(diǎn)：A：紅密和蜜棗制品貯藏時(shí)要充分脫水，含水量不能高于20%-30%；B：控制貯藏庫(kù)內(nèi)濕度不得高于80%。注意排濕通風(fēng)；C：貯藏前要進(jìn)行庫(kù)內(nèi)消毒，用1%甲醛熏庫(kù)以殺死病菌。
發(fā)生棗果青霉病的原因大部分因?yàn)闂椆制啵A藏庫(kù)內(nèi)濕度偏高而造成的，所以在防治措施上面要注意以下幾點(diǎn)：A：紅密和蜜棗制品貯藏時(shí)要充分脫水，含水量不能高于20%-30%；B：控制貯藏庫(kù)內(nèi)濕度不得高于80%。注意排濕通風(fēng)；C：貯藏前要進(jìn)行庫(kù)內(nèi)消毒，用1%甲醛熏庫(kù)以殺死病菌。
