一、采果后放棄管理
1、不利于恢復葡萄樹勢。由于掛了一季果，對樹體有機營養消耗大，不僅果實生長著色消耗養分，在掛果的同時，葡萄還要進行花芽分化，花芽分化也要消耗大量的養分，樹勢衰退，需要得到恢復。入秋果實采摘結束后，雖然，葡萄不需大量養分，供果實生長，但是，為了保證葡萄較好的進行花芽分化，需要保持樹體充足的有機營養，采后棄管，土壤營養得不到補充，病害嚴重，樹體葉片枯焦不利于樹勢的恢復。
2、不利于葡萄連年穩產。葡萄采摘結束以后，葡萄花芽分化還在繼續進行，需要保持植株體內有足夠的有機營養。才能保證葡萄花芽分化良好，下年產量才能得到保證?；ê髼壒埽瑺I養不良，花芽分化差，不利于連年穩產。
3、不利于提早上市，增加效益。葡萄發芽抽枝的養分供應，主要靠休眠前轉移到根和下部莖桿的有機養分供給，只有頭年轉移到根和下部莖桿的有機養分充足，才能實現發芽整齊，發芽后抽枝生長良好，葡萄品質也才好，上市早，效益才高。采后棄管，發芽不整齊，上市晚，不利于提高品質，增加效益。
4、病蟲害重，不利于無公害生產。葡萄采摘結束后，放棄管理，葡萄多種病蟲害大量發生，病原基數高，萌芽后病蟲害嚴重，防治困難，不利于無公害生產和生產優質果。因此，秋冬季不但不能放棄對葡萄管理，還要加強管理。
5、采果后管理目標。確保樹勢恢復良好，保持足夠的綠葉，充分進行光合作用，維持葡萄呼吸作用、促進花芽分化良好，有充足的有機營養轉移到根系和下部莖桿，實現春季發芽抽枝整齊，降低病原基數，提早上市，增進品質，增加效益。
二、在葡萄行間挖深槽，埋入作物秸稈
我們知道，70-80%葡萄根系，分布在土表下20-60厘米的土層內，葡萄在落葉休眠前將葉片光合作用產生的有機物轉移到根部貯存起來，第二年開春后，根部貯存的有機營養物質，供萌芽抽枝用。冬季挖深槽，將使大量的根系挖斷，根系貯藏的養分丟失，不僅影響葡萄休眠，還影響萌芽抽枝，不利于葡萄優質早熟穩產，經濟效益下降。同時挖深槽費工費時，需要投入大量的勞力，增加葡萄種植成本。作物秸稈翻埋過深，對于增加葡萄園的土壤有機質，改良培肥土壤的效果，也并非最好的。因此，秋冬季不宜在葡萄行間挖深槽。
三、只重視化肥，不重視有機肥施用
我們的葡萄園往往有機質較為缺乏，長期施用化肥，容易使土壤團粒結構遭到破壞，造成板結，如果不注重，增加有機質，改良培肥葡萄田內土壤，就無法保證葡萄連年優質穩產高效。因此，必須采取多種途徑，增施有機肥，增加土壤有機質，改良培肥土壤。目前最有效的方法有三。一是在入秋后，按照用地與養地相結合的原則，套種短季綠肥作物（苕子、苦草、黃豆、綠豆、蘿卜子、箭舌豌豆），于盛花期前后翻埋田間，可有效增加土壤有機質含量，改良培肥土壤。二是在秋季施基肥和冬季施萌芽肥時，施入大量的圈糞或埋入稻草、茅草或其他作物秸稈，增加有機質。三是在春季萌芽后，在墑面上覆蓋稻草、茅草或其他作物秸稈，秋季覆蓋物基本腐爛，結合淺鋤斷根和施秋肥，將其翻埋入土中，實現一物多用，達到前期保墑、增溫，促進生長，中期減少雨水反濺，隔斷土壤蒸發，降低株間空氣濕度，減輕病害，后期增加土壤有機質，改良培肥土壤的多重效果。
