黃瓜作為鮮食蔬菜在蔬菜市場上占有較大的份額，要求一年四季都有足夠的數量的供應。從黃瓜本身的特點看，它比較適合溫室生產，周年可栽培，滿足市場四季對新鮮黃瓜的需求。
一、土壤栽培技術規程
1．品種
要求品種耐低溫、弱光，生長勢強，抗病，節成性好，不易化瓜，高產，以適應冬季及早舂低溫、弱光環境。適宜品種為北京101(試2)、裕試3號、Deltastar。
2． 育苗
(1)育苗方式：采用頂芽插接技術嫁接育苗。
(2)播種期：8月29日至9月1日，比秋冬茬溫室栽培適當早播，保證在入冬前瓜秧生長繁茂，為結瓜打好營養基礎。
(3)浸種催芽及播種：采用溫燙浸種后于28--30℃條件下催芽。播種密度：黑籽南瓜、黃瓜分別為700--800粒／平方米及1500--2000粒／平方米，播前澆足底水。
(4)嫁接后管理：嫁接后通過保濕、遮光等措施促進成活，同時噴800倍多菌靈防苗期病害(苗齡25--30天為宜)，一葉一心期定植，定植后傷根少，易緩苗。
3．定植
(1)定植前準備：定植前667平方米施充分腐熟優質有機肥10t，膨化雞糞500kg，深翻土壤50--60cm，采用小高畦、膜下滴灌栽培方式。
(2)定植時間及密度：9月25--30日定植，密度2800--3000株／667平方米。
4．定植后的管理
(1)水肥的管理：定植水要澆透，緩苗后水分不足時補澆一次緩苗水，緩苗后至根瓜采收前盡量控水，使根向深層發展，培育壯根。根瓜采收后，要保證水分供應，不同季節、不同生育期，澆水間隔期與澆水量不同。以盛瓜期為例，低溫季節10--15天供水一次，每次每株6L，每次澆水18立方米／667平方米；氣溫度高時，2--3天供水一次，每次每株6--7L，每次澆水18--21立方米／667平方米；正常溫度時，5--7天供水一次，每次每株6--7L，供水18--21立方米／667平方米。
在施足有機肥基礎上，根據黃瓜不同生育階段吸肥特點及目標產量配方施肥，并采用不同的施肥方法和施肥量。
(2)二氧化碳施肥：嚴冬和早春季節施用。日出后30--50分鐘施放，放風前30分鐘停止施放，陰天不宜施放，以防秧苗徒長。二氧化碳濃度以6X10（的負4次方）--8X10（的負4次方）為宜。
(3)溫度調節：黃瓜長季節栽培整個生育期環境溫度跨度比較大。定植時正值高溫季節，通過遮陰、澆足底水等方式促進緩苗。緩苗后不同品種采用不同溫度管理方法，北京101(試2)、裕試3號要加大晝夜溫差，夜間最低溫在12℃左右為宜，適當控水促進根瓜膨大，防止徒長。而對Deltastar，夜間溫度以不低于15℃為宜。
開花--采收前期，溫度管理指標為白天平均21--25℃，夜間15--17℃。溫度超過28℃時通風。
采瓜后期溫度適當降低，白天平均20℃，夜間平均15℃。
低溫季節掌握好加溫技術，陰雪天時適當降低夜溫(后半夜以10℃左右為宜)以減少呼吸消耗。晴天上午要通過加溫使9：00左右溫室內溫度升至25℃以上，結合二氧化碳施肥增加低溫時光合積累。
(4)特殊天氣管理：冬、春季節遇到連陰天時應給以根外追肥，可結合打藥進行葉面追肥，追肥以0．2％KH2PO4和0．1％尿素為好。在低溫季節，化瓜多，生長點不舒展時，一方面使用外源激素促進已有部分瓜條迅速膨大，另一方面適當疏掉生長點附近的小瓜，保持營養生長與生殖生長的平衡。高溫季節根據外界光強要適時拉蓋遮陽網遮光，加強室內通風降溫，適當增加澆水量，增加空氣濕度，并結合打藥增加葉面肥，畦間覆草來增加濕度，降低地溫，防止根系早衰。
(5)病蟲害防治：病害主要注意霜霉、灰霉、白粉和細菌性角斑病的預防控制。要在晝夜溫差較大、氣候變化劇烈的時期注意勤觀察，發病初期要及時用藥防治，并結合夜間適當放風降濕的方法減輕病害。蟲害防治可在溫室內懸掛捕蟲黃板，既可有效地捕殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等主要蟲害，又可根據板上蟲子的頭數確定是否要及時用藥。
(6)其他措施及時去側枝，打老葉，及時落蔓，使植株高度始終保持2m左右為宜，便于管理和操作；及時收瓜并及早將畸形瓜摘除，每天收瓜一次，防止瓜大墜秧。
二、無土栽培技術規程
1．品種
品種要求同土壤栽培。
2．育苗
(1)育苗方式：采用72孔穴盤育苗，育苗基質為草炭：蛭石=1：1體積比。
(2)播種期：9月5日。
(3)浸種催芽及播種：溫燙浸種后于28--30℃條件下催芽，芽長0．5cm左右即可播種，播前將基質澆透，提高出芽率。
(4)苗期20--25天為宜，黃瓜一葉一心定植。
(5)用普力克、多菌靈等防苗期病害。
3．定植
(1)栽培槽設計：適當增加栽培槽容積，保證黃瓜根系有充足的伸展空間，可用磚砌栽培槽，槽寬70--90cm，高25cm。
(2)栽培基質：用河砂、蛭石、草炭按一定比例混合，混合后基質容重0．5--1g／立方厘米之間，總孔隙度60％左右，大小孔隙比在1：1．5--4范圍內，基質厚度20cm。
(3)定植時間及密度：9月25--30日定植，密度2800--3000株／667平方米。
4．定植后的管理
(1)營養液管理：在營養液管理上應根據栽培季節、溫度狀況和植株長勢進行合理的營養液供應，達到經濟用肥、降低營養液成本的目的。黃瓜定植后3--5天只供應清水，不同月份平均每天每株供液量為：10月份500--600mL，11月份250--350mL，12月份300--400mL，1月份200--300mL，2月份250--350mL，3月份上半月500--700mL，3月份下半月800--1000mL，4月份1500mL，5--6月份1800mL。夏季供營養液間隔時間短，晴天溫度高時每天供液2--3次，冬季間隔時間長，可3--4天供液一次。苗期供液量小，旺盛生長期加大供應量；晴天供液量加大，陰天適當減少供液量。
(2)二氧化碳施肥：冬、春季節每天上午補充二氧化碳，使溫室內二氧化碳濃度維持在6X10（的負4次方）--8X10（的負4次方）。
(3)溫、濕度調控：黃瓜定植后促進緩苗。白天保持25--30℃，夜間14--16℃。進入開花坐果期適當降低夜溫，促進坐瓜。采瓜旺期白天保持28--30℃，夜間15--18℃。為防治灰霉、霜霉等病害發生，在這些病害易發生階段采取短時夜間通風的措施，控制病害的流行。低溫季節通過加溫使上午9：00前后達到光合最適溫度25℃，輔以二氧化碳施肥，保證9：00--12：00這個時段光合作用旺盛陰天時溫度控制在適溫下限，白天控制在20℃左右，夜間平均12℃左右。進入高溫季節日夜通風，通過遮陽、通風、噴灌等措施降低溫度，增加空氣濕度及每天供液量，保證黃瓜正常生長，防止早衰。
(4)植株調整：黃瓜長至7、8片真葉時及時吊繩繞蔓。雌性系晶--種在4節以下的黃瓜、12節以下的側枝及時去掉，12節以上側枝根據植株長勢及通風透光情況適當保留，側枝留兩片真葉捫尖。適當疏花、疏果并摘除卷須；及時打底葉落蔓，蔓要落到有支撐的架子上以免發生蔓枯等病害。
(5)病蟲害防治：病害主要注意霜霉、灰霉、白粉和細菌性角斑病的預防控制。要在晝夜溫差較大、氣候變化劇烈的時期注意勤觀察，發病初期要及時用藥防治，并結合夜間適當放風降濕的方法減輕病害。蟲害防治在溫室內懸掛捕蟲黃板，既可有效地捕殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等主要蟲害，又可根據板上蟲子的頭數確定是否要及時用藥。
(6)其他措施：同土壤栽培。
