一、畸形果的類型與發生原因 草莓畸形果的類型有果形不正、顏色不正、過于肥大或過于瘦小,喪失本品種應有的特征及出現白化果現象。其中果形不正如果柄過粗,果實扁平似扇狀或呈雞冠狀最為普通。畸形果的發生原因有以下幾種:
1.外在原因
(1)授粉受精不良。溫室內幾乎沒有授粉昆蟲,高濕的環境也不利于花藥的散開和花粉的傳播,人工輔助授粉不力等。
(2)環境不適。草莓對授粉期間的溫度要求嚴格,溫度低于10℃時,不利于花藥的開裂、授粉、受精;另外,溫度超過45℃花粉粒大量死亡、受精不良;還有,花期遇連陰雨天、偏施氮肥、留果量太大等都容易造成畸形果的發生;
(3)管理不當。花期噴施有機磷類農藥可使當天和次日開放的花產生畸形果;缺少礦質元素如鉀、鐵、鋅、硼等,均易出現畸形果。
2.內在原因
(1)品種原因。品種之間的結實率有差異,敗育率高的畸形果率高。所以應選擇敗育率低、適合溫室栽種的品種,如全明星、新明星和哈尼等。
(2)花朵在花序的著生位置不同,雌花的育性和花粉的育性不一樣,從花序上的第一朵花(頂花)起,隨之是第二、三四朵花,越往后畸形果率越高。
(3)花朵中花蜜和糖的含量低,特別是不良天氣導致含糖量降低,不能招引昆蟲授粉。
二、防治畸形果的關鍵技術
(1)選用育性高的品種,如寶交早生、全明星和春香等。
(2)間種授粉品種。授粉品種和主栽品種的比例以1∶4為宜,并注意授粉品種應種植在主栽品種的株間,即每4株全明星有1株寶交早生,這樣利于授粉。
(3)花期要適當通風散濕,創造利于蜜蜂活動的環境,同時在溫室內放蜂或做好人工授粉;由于溫室小,放一大群蜂有些浪費,所以要提前分成小蜂群,另外,由于溫室草莓花粉含糖量低,所以要每天及時喂蜜蜂適量的糖或蜜,以保證蜜蜂的授粉活動。
(4)開花期禁噴任何農藥(或生長抑制劑),如必須使用,可改用煙霧劑。
(5)花期加強溫度管理,白天溫度控制在20~25℃,夜間保持在10~13℃。
(6)在結果前10天內不要大量施用速效氮肥;但要注意磷、鉀和其他微量元素的配合使用;
(7)加強田間管理,噴用一些激素(如PBO、云大120等),以刺激糖分向果實分流;定植時進行地膜覆蓋,灌水時從膜下偷澆,以降低空氣濕度。
(8)搞好疏花疏果,合理負載。在開花前將高級次的花蕾適當疏去,每花序只留7個果,其余疏除。