溫室番茄三茬果生產技術是在番茄定植后第一茬留三穗果,收獲后換頭,再讓植株結第二茬果;第二茬果仍留三穗果,收獲后再換頭讓植株結第三茬果;第三茬果也留三穗果。其生產特點是一次育苗、定植可收獲三茬果,產量較只留一茬果的高3~4倍。
一、育苗:生產中可選種抗病性強和連續坐果能力強、植株長勢強、適合多茬生產的佳粉15。種子在播前進行消毒,營養土用未種過茄果類蔬菜的田土7份加腐熟豬糞3份,然后再加入磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、50%的多菌靈,其用量分別為糞土總量的0.01%、0.005%、0.005%,最后將上述物質充分混勻。苗子長至二葉一心時分苗,剔除病苗和弱苗;二葉一心至四葉一心時進行大溫差管理,白天溫度控制在28℃左右,夜間溫度控制在12℃~14℃;苗子在四葉一心至六葉一心期間,白天溫度控制在28℃~30℃,夜間溫度控制在7℃~9℃。
二、定植:要想讓溫室番茄生產三茬果,須一次性施足有機肥(一般畝施優質腐熟雞糞14立方米),然后深翻整地、起壟種植。壟寬1米、高15厘米,一般呈魚背形,每壟定植雙行,壟溝寬20厘米。當幼苗長至六葉一心且帶有花蕾時定植,定植后應澆一次大水,然后直到第一穗果膨大時再考慮澆第二次水。如采用滴灌,要使表面25厘米厚的土層相對含水量達80%~85%。定植后的這一段時期可采取高溫管理,白天溫度保持在28℃~30℃,夜間溫度保持在18℃~20℃。
三、大田管理:
1.第一茬果:留3穗果,采取“三四三”的方式留果,全株留果10個。①蘸花。當枝條上的花朵開放時,將其按入15ppm的2,4-D溶液中浸蘸。②水肥管理。第一穗果長至核桃大小時,每畝追施尿素20公斤、磷酸二銨20公斤、硫酸鉀10公斤,然后澆一次水,此后每穗果都采取同樣的肥水管理。③換頭。第三穗果采收前去掉所有贅芽,至第三穗果變紅時,可在距地面30厘米以內的蔓上選留2個側枝,并去掉老蔓下部1/3的老葉。第三穗果采收后去掉老蔓中部1/2的老葉,并去掉一個側枝,留一個健壯的側枝,待側枝長至五葉一心時,再去掉側枝發生處以上的老蔓,完成換頭工作。
2.第二茬果:在管理中除堅持用2,4-D蘸花外,為了保證二茬果的產量,還要在花蕾期以前增施氮肥,以保證秧蔓生長;在坐果中后期增施磷鉀肥,以平衡植株營養。
3.第三茬果:選留秧蔓的方法同二茬果。生長期要加強肥水管理,可用優質雞糞3立方米、復合肥(1∶1∶1.5的氮、磷、鉀混合肥)50公斤施于秧蔓的基部,并中耕5厘米深。施肥后澆一次水,以后的肥水管理可參照第一茬果進行。