一、 采用進口設備和新工藝技術,使谷物的淀粉發生凝膠化,破壞與淀粉緊密結合的氫鍵,并改變蛋白質的結構,最終適口性和消化率提高,其中瘤胃淀粉消化率提高50%,全消化道消化率提高25%,飼喂蒸汽壓片玉米使奶牛乳產量提高2kg或8%以上,乳脂率提高0.4個百分點,乳蛋白、乳糖和非脂固形物含量分別提高0.15個百分點,而體細胞數下降60%。
二、 產品的效用與意義
中國飼料加工起步比較晚,目前正處于粗放型向科技型轉軌的時期,由于市場經濟的不斷完善和我國農業產業結構的逐步調整;飼料業面臨著嚴峻的挑戰,畜牧業和飼料業正在由數量型向質量型過度。我國每年用于畜牧養殖的精料1億多噸,其在6000余萬噸為谷物飼料。與粗飼料相比,谷物飼料淀粉含量高,因而能量價值高。但是我國加工飼料的技術能力低,致使玉米、高梁、小麥、稻谷等谷物籽實飼料的淀粉消化比率一般只有70%-80%之間,遠遠低于理論消化率100%的水平。
高谷物籽實飼料淀粉消化吸收率最有途經就是對其進行蒸汽壓片處理,與目前較多使用的膨化擠壓和制粒等加工工藝相比,蒸汽壓片方法處理谷物飼料的淀粉糊化度可在原來的水平(約30-40%)基礎上提高30%以上。如果我國每年用于畜禽養殖的6000余萬噸谷物飼料中,有30%的谷物飼料用蒸汽壓片處理,每年可以新增經濟效益30多億元。所以蒸汽壓片加工技術具有其他加工工藝不可比擬的優越性。
在歐洲和美國畜牧業發達國家,谷物蒸汽壓片處理加工技術的奶牛、肉牛、肉羊、養豬、蛋種雞等飼養行業20年前就已經廣泛應用。美國有近10000萬頭圍欄育肥肉牛,100%的肉牛肥育場使用蒸汽壓片的谷物飼料。在奶牛飼養中,使用谷物蒸汽壓片飼料的奶牛場數量也達到了60-70%。近年來,韓國和日本也開始大量使用谷物蒸汽壓片飼料飼喂牛、羊、豬、雞,取得了顯著的效益。
三、 利于蒸汽壓片玉米飼料不僅飼喂奶牛、肉牛,而且飼喂蛋種雞,使蛋種雞的死淘率由原來的1.2%降低到0.7%,種蛋的死胎率雛由3.2%降到2%,雛雞孵化率提高0.8%,健雛率提高0.6%,日采食量下降10克。
四、 蒸汽壓片。
可登陸“百度”等網站搜索,能夠顯著地提高谷物淀粉和其它一些成分在腸道內的消化率,改善養分在腸道內的分配和吸收,從而使奶牛的溢乳性能和肉牛的整體品質得以改善。另外。蒸汽壓片還能夠增加腸道對氫的吸收,降低氮的排放量,減少對環境的污染。蒸汽壓片淀粉消化率生產性能。
五、 谷物成分的變化
蒸汽壓片能夠有效提高玉米的消化率。其原因主要是玉米淀粉顆粒被蛋白質基質包被(特別是玉米胚乳的角質區),以及淀粉顆粒本身結構緊密,致使其很不容易被淀粉酶消化。蒸汽壓片處理首先使淀粉顆粒從蛋白包被中釋放出來,淀粉分子本身的結構也隨之發生變化,由原來有規則結晶結構的β-淀粉,轉變了分子團結構的α-淀粉,容易接受酶的作用,消化率增加。
六、 蒸汽壓片對淀粉消化率的影響
蒸汽壓片能夠大量提高玉米淀粉的消化率。有人認為:蒸汽壓片能夠提高瘤胃的淀粉消化率,但由于淀粉疑膠顆粒在小腸道內停留短暫且腸道內消化酶不足,而致使過瘤胃淀粉的消化率不及干法壓扁。但事實卻證明,蒸汽壓片不僅能提高瘤胃淀粉的消化率,而且過瘤胃淀粉的消化率也比干法壓扁高出很多,且隨進入小腸淀粉量的增加而增加。
七、 產品使用方法及配料
壓片作為牛飼料,可不經粉碎,其它配料添加不變,采食量明顯減少,增肉率增加(且瘦肉率提高)。
壓片作為豬飼料,經適當粉碎,其它配料不變,采食量明顯減少,增肉率增加,(且瘦肉率提高)。
壓片作為雞飼料,經適當粉碎,其它配料不變,采食量明顯減少,增肉率增加,糞便量減少。
八、推廣及應用前景
蒸汽壓片谷物飼料(玉米)飼料技術的研究與產品的推廣應用,可大幅度提高谷物飼料的營養價值,減輕畜牧業發展對谷物飲料的依賴程度。將在一定程度上縮短我國與畜牧業發達國家的差距,提高我國整體畜牧業的效益。由于淀粉利用率和消化率的提高,畜禽糞便的排泄量進一步減少,進而降低對環境的污染,對改善人類的生存環境具有十分重要的意義。
谷物(玉米)蒸汽壓片技術的推廣應用,將帶來谷物飼料加工的一次革命。蒸汽壓片技術處理谷物飼料,能有效消除飼料中的有害微生物,改變動物對飼料的吸收部位的養分在體內的分配比例,有利于改善肉、蛋、奶等畜產品的品質,消除人們的餐桌污染,為全國建設小康社會、實現新農業建設做出貢獻。
二、 產品的效用與意義
中國飼料加工起步比較晚,目前正處于粗放型向科技型轉軌的時期,由于市場經濟的不斷完善和我國農業產業結構的逐步調整;飼料業面臨著嚴峻的挑戰,畜牧業和飼料業正在由數量型向質量型過度。我國每年用于畜牧養殖的精料1億多噸,其在6000余萬噸為谷物飼料。與粗飼料相比,谷物飼料淀粉含量高,因而能量價值高。但是我國加工飼料的技術能力低,致使玉米、高梁、小麥、稻谷等谷物籽實飼料的淀粉消化比率一般只有70%-80%之間,遠遠低于理論消化率100%的水平。
高谷物籽實飼料淀粉消化吸收率最有途經就是對其進行蒸汽壓片處理,與目前較多使用的膨化擠壓和制粒等加工工藝相比,蒸汽壓片方法處理谷物飼料的淀粉糊化度可在原來的水平(約30-40%)基礎上提高30%以上。如果我國每年用于畜禽養殖的6000余萬噸谷物飼料中,有30%的谷物飼料用蒸汽壓片處理,每年可以新增經濟效益30多億元。所以蒸汽壓片加工技術具有其他加工工藝不可比擬的優越性。
在歐洲和美國畜牧業發達國家,谷物蒸汽壓片處理加工技術的奶牛、肉牛、肉羊、養豬、蛋種雞等飼養行業20年前就已經廣泛應用。美國有近10000萬頭圍欄育肥肉牛,100%的肉牛肥育場使用蒸汽壓片的谷物飼料。在奶牛飼養中,使用谷物蒸汽壓片飼料的奶牛場數量也達到了60-70%。近年來,韓國和日本也開始大量使用谷物蒸汽壓片飼料飼喂牛、羊、豬、雞,取得了顯著的效益。
三、 利于蒸汽壓片玉米飼料不僅飼喂奶牛、肉牛,而且飼喂蛋種雞,使蛋種雞的死淘率由原來的1.2%降低到0.7%,種蛋的死胎率雛由3.2%降到2%,雛雞孵化率提高0.8%,健雛率提高0.6%,日采食量下降10克。
四、 蒸汽壓片。
可登陸“百度”等網站搜索,能夠顯著地提高谷物淀粉和其它一些成分在腸道內的消化率,改善養分在腸道內的分配和吸收,從而使奶牛的溢乳性能和肉牛的整體品質得以改善。另外。蒸汽壓片還能夠增加腸道對氫的吸收,降低氮的排放量,減少對環境的污染。蒸汽壓片淀粉消化率生產性能。
五、 谷物成分的變化
蒸汽壓片能夠有效提高玉米的消化率。其原因主要是玉米淀粉顆粒被蛋白質基質包被(特別是玉米胚乳的角質區),以及淀粉顆粒本身結構緊密,致使其很不容易被淀粉酶消化。蒸汽壓片處理首先使淀粉顆粒從蛋白包被中釋放出來,淀粉分子本身的結構也隨之發生變化,由原來有規則結晶結構的β-淀粉,轉變了分子團結構的α-淀粉,容易接受酶的作用,消化率增加。
六、 蒸汽壓片對淀粉消化率的影響
蒸汽壓片能夠大量提高玉米淀粉的消化率。有人認為:蒸汽壓片能夠提高瘤胃的淀粉消化率,但由于淀粉疑膠顆粒在小腸道內停留短暫且腸道內消化酶不足,而致使過瘤胃淀粉的消化率不及干法壓扁。但事實卻證明,蒸汽壓片不僅能提高瘤胃淀粉的消化率,而且過瘤胃淀粉的消化率也比干法壓扁高出很多,且隨進入小腸淀粉量的增加而增加。
七、 產品使用方法及配料
壓片作為牛飼料,可不經粉碎,其它配料添加不變,采食量明顯減少,增肉率增加(且瘦肉率提高)。
壓片作為豬飼料,經適當粉碎,其它配料不變,采食量明顯減少,增肉率增加,(且瘦肉率提高)。
壓片作為雞飼料,經適當粉碎,其它配料不變,采食量明顯減少,增肉率增加,糞便量減少。
八、推廣及應用前景
蒸汽壓片谷物飼料(玉米)飼料技術的研究與產品的推廣應用,可大幅度提高谷物飼料的營養價值,減輕畜牧業發展對谷物飲料的依賴程度。將在一定程度上縮短我國與畜牧業發達國家的差距,提高我國整體畜牧業的效益。由于淀粉利用率和消化率的提高,畜禽糞便的排泄量進一步減少,進而降低對環境的污染,對改善人類的生存環境具有十分重要的意義。
谷物(玉米)蒸汽壓片技術的推廣應用,將帶來谷物飼料加工的一次革命。蒸汽壓片技術處理谷物飼料,能有效消除飼料中的有害微生物,改變動物對飼料的吸收部位的養分在體內的分配比例,有利于改善肉、蛋、奶等畜產品的品質,消除人們的餐桌污染,為全國建設小康社會、實現新農業建設做出貢獻。