浙江大學教授張明方為了降低瓜在運輸過程中的破瓜率,增加瓜農經濟收益,培育了一種皮硬、小個頭、花紋秀氣、外形橢圓、平均重1.5千克、適宜三口之家食用的堅韌西瓜。這種西瓜有一個秀氣名子-小芳。張教授是在杭州蕭山經濟開發區國家級原種場培育出來的。
“小芳”的瓜皮很韌,可以承重至少120千克也不會破,但拿刀一切就裂開了,紅紅的肉質,一口咬下去,又甜又脆,味道不錯。
據張教授說,上世紀90年代后期,我國從日本引進了小瓜型西瓜,如早春紅玉,過去,西瓜市場上從來都是大西瓜當道,小型西瓜不多,在市場小西瓜特別受寵。原因是中國的家庭人口結構發生了變化,三口之家越來越多,大西瓜一般吃不完,小西瓜剛剛好。但這種小西瓜瓜皮很脆,一碰就破裂,運輸破損率高,特別是經不起長途運輸,所以一般都種在城郊區。
為了改變這種狀況,克服小瓜皮脆、破損大的特點,1999年張教授開始研究,在保證口感和外觀的前提下,提高西瓜皮的堅韌度,有利運輸和提高瓜農收益,濃縮了多種親本的優勢,終于試驗成功,才有了小芳這個新品種,明年將在寧海、臺州的一些農業示范點大規模種植。
與此同時,和小芳一起試驗成功的還有它的姐姐“麗芳”,個頭比小芳略大,外形像溫嶺麒麟瓜,抗病性特別好,瓜皮也比麒麟瓜韌,瓜農肯定會喜歡。
“小芳”的瓜皮很韌,可以承重至少120千克也不會破,但拿刀一切就裂開了,紅紅的肉質,一口咬下去,又甜又脆,味道不錯。
據張教授說,上世紀90年代后期,我國從日本引進了小瓜型西瓜,如早春紅玉,過去,西瓜市場上從來都是大西瓜當道,小型西瓜不多,在市場小西瓜特別受寵。原因是中國的家庭人口結構發生了變化,三口之家越來越多,大西瓜一般吃不完,小西瓜剛剛好。但這種小西瓜瓜皮很脆,一碰就破裂,運輸破損率高,特別是經不起長途運輸,所以一般都種在城郊區。
為了改變這種狀況,克服小瓜皮脆、破損大的特點,1999年張教授開始研究,在保證口感和外觀的前提下,提高西瓜皮的堅韌度,有利運輸和提高瓜農收益,濃縮了多種親本的優勢,終于試驗成功,才有了小芳這個新品種,明年將在寧海、臺州的一些農業示范點大規模種植。
與此同時,和小芳一起試驗成功的還有它的姐姐“麗芳”,個頭比小芳略大,外形像溫嶺麒麟瓜,抗病性特別好,瓜皮也比麒麟瓜韌,瓜農肯定會喜歡。