葡萄套袋栽培在我國近幾年已大面積的推廣,葡萄果實套袋可以提高果品質(zhì)量,防止病蟲為害,減少農(nóng)藥殘留和果面污染,是生產(chǎn)綠色無公害優(yōu)質(zhì)葡萄的重要措施。
一,套袋前的田間管理
1.采用合理的樹體結(jié)構(gòu) 巨峰、紅提(晚紅)品種在其抹芽定枝后,每延長米主蔓上應(yīng)保留5~7個結(jié)果新梢。5米長的小棚架,每個主蔓保留果穗6~8個,每株2個主蔓,單株產(chǎn)量控制在7.5公斤左右為宜。
2.適當疏果 在葡萄生理落果后,果粒橫徑在1厘米左右時,對坐果過密的果穗進行疏果,疏除病蟲果、小果和畸形果,使果粒與果粒之間保持2厘米的間距。巨峰每穗果保持40~50個果粒;紅提(晚紅)保持50~60個果粒。
3.整枝及留葉指標 巨峰品種結(jié)果枝果穗以上保留6~7片葉摘心,果穗以上發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2~3次。對營養(yǎng)枝保留10片葉摘心,對發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2~3次。紅提(晚紅)品種結(jié)果枝果穗以上保留10片葉摘心,對發(fā)出的副梢反復(fù)摘心。營養(yǎng)枝保留10~12片葉摘心,對其發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2~3次。
4.病蟲害防治 在果穗套袋前,對葡萄噴1遍高效低殘留、廣譜性內(nèi)吸殺蟲、殺菌劑,主要防治霜霉病、炭疽病、黑痘病等病害,蟲害主要有棉鈴蟲、葉蟬、薊馬等。用藥種類及濃度:①防治病害預(yù)防用藥,可用石灰半量式波爾多液160~200倍液。②治療可用安克100毫升加傾止75毫升再加殺滅菊酯125毫升,對水200公斤,治療效果良好。
二、樹下管理
1.追肥在套袋前對葡萄追施1次化肥,以氮肥為主,磷鉀肥為輔,株施250克左右,再加入100克的鈣肥,對促進果實膨大和防止裂果效果明顯。
2.灌水 為防止果穗套袋后袋內(nèi)溫度急聚上升和產(chǎn)生日燒,在套袋前應(yīng)灌1次水,調(diào)節(jié)果園及樹體內(nèi)部的溫度。
三、套袋時期及方法
1.套袋時期 巨峰、晚紅的套袋時期應(yīng)在落花后1個月左右,果實橫徑生長到1厘米左右時進行,套袋時間應(yīng)在晴天9~11時,在7~10天內(nèi)完成。
2.套袋方法 套袋時用右手撐開袋口,用左手托住袋的底部,使袋底兩側(cè)的通風排水口張開,袋體膨起。將袋從下向上提的同時,將果穗柄放在上方的切口基部,使果穗位于袋的中央,將袋口折疊后,用袋口的鐵絲捏成“V”型,掐緊袋口即完成套袋作業(yè)。
四、套袋后的管理
1.清除副梢 對結(jié)果枝和營養(yǎng)枝發(fā)出的副梢及時摘除,有利于防止病蟲為害和改善架面通風透光。
2.防治病蟲害 每隔7~10天防治 1次霜霉病、白腐病、白粉病、灰霉病、穗軸褐枯病等。
3.適時灌水和排水 雨季前視土壤水分情況進行灌水,干旱時每隔7~10天灌1次水,雨后要及時排水,防止水分過大產(chǎn)生裂果。
4.適時追肥 結(jié)合防治病蟲害每次噴藥同時加入適量的葉面肥,前期加入0.3%的尿素,后期加入0.3%磷酸二氫鉀,對促進果實增大、增進品質(zhì)效果明顯。地下追肥應(yīng)在套袋后1個月左右追施1次,巨峰品種在8月上旬(果實第2次膨大期)進行,紅提(晚紅)在8月中旬進行追肥,此時肥料種類要以磷、鉀肥為主,氮肥為輔。株施肥量150~250克。
五、摘袋后管理
1.摘袋時期 巨峰品種在采收前10~15天摘袋,紅提品種在采收前3~5天摘袋,摘袋最好在上午10點到下午4點進行,以減少袋內(nèi)外溫差。
2.摘老葉 摘掉果穗以下的老葉。以利改善果穗光照條件,使果面充分著色。
一,套袋前的田間管理
1.采用合理的樹體結(jié)構(gòu) 巨峰、紅提(晚紅)品種在其抹芽定枝后,每延長米主蔓上應(yīng)保留5~7個結(jié)果新梢。5米長的小棚架,每個主蔓保留果穗6~8個,每株2個主蔓,單株產(chǎn)量控制在7.5公斤左右為宜。
2.適當疏果 在葡萄生理落果后,果粒橫徑在1厘米左右時,對坐果過密的果穗進行疏果,疏除病蟲果、小果和畸形果,使果粒與果粒之間保持2厘米的間距。巨峰每穗果保持40~50個果粒;紅提(晚紅)保持50~60個果粒。
3.整枝及留葉指標 巨峰品種結(jié)果枝果穗以上保留6~7片葉摘心,果穗以上發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2~3次。對營養(yǎng)枝保留10片葉摘心,對發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2~3次。紅提(晚紅)品種結(jié)果枝果穗以上保留10片葉摘心,對發(fā)出的副梢反復(fù)摘心。營養(yǎng)枝保留10~12片葉摘心,對其發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2~3次。
4.病蟲害防治 在果穗套袋前,對葡萄噴1遍高效低殘留、廣譜性內(nèi)吸殺蟲、殺菌劑,主要防治霜霉病、炭疽病、黑痘病等病害,蟲害主要有棉鈴蟲、葉蟬、薊馬等。用藥種類及濃度:①防治病害預(yù)防用藥,可用石灰半量式波爾多液160~200倍液。②治療可用安克100毫升加傾止75毫升再加殺滅菊酯125毫升,對水200公斤,治療效果良好。
二、樹下管理
1.追肥在套袋前對葡萄追施1次化肥,以氮肥為主,磷鉀肥為輔,株施250克左右,再加入100克的鈣肥,對促進果實膨大和防止裂果效果明顯。
2.灌水 為防止果穗套袋后袋內(nèi)溫度急聚上升和產(chǎn)生日燒,在套袋前應(yīng)灌1次水,調(diào)節(jié)果園及樹體內(nèi)部的溫度。
三、套袋時期及方法
1.套袋時期 巨峰、晚紅的套袋時期應(yīng)在落花后1個月左右,果實橫徑生長到1厘米左右時進行,套袋時間應(yīng)在晴天9~11時,在7~10天內(nèi)完成。
2.套袋方法 套袋時用右手撐開袋口,用左手托住袋的底部,使袋底兩側(cè)的通風排水口張開,袋體膨起。將袋從下向上提的同時,將果穗柄放在上方的切口基部,使果穗位于袋的中央,將袋口折疊后,用袋口的鐵絲捏成“V”型,掐緊袋口即完成套袋作業(yè)。
四、套袋后的管理
1.清除副梢 對結(jié)果枝和營養(yǎng)枝發(fā)出的副梢及時摘除,有利于防止病蟲為害和改善架面通風透光。
2.防治病蟲害 每隔7~10天防治 1次霜霉病、白腐病、白粉病、灰霉病、穗軸褐枯病等。
3.適時灌水和排水 雨季前視土壤水分情況進行灌水,干旱時每隔7~10天灌1次水,雨后要及時排水,防止水分過大產(chǎn)生裂果。
4.適時追肥 結(jié)合防治病蟲害每次噴藥同時加入適量的葉面肥,前期加入0.3%的尿素,后期加入0.3%磷酸二氫鉀,對促進果實增大、增進品質(zhì)效果明顯。地下追肥應(yīng)在套袋后1個月左右追施1次,巨峰品種在8月上旬(果實第2次膨大期)進行,紅提(晚紅)在8月中旬進行追肥,此時肥料種類要以磷、鉀肥為主,氮肥為輔。株施肥量150~250克。
五、摘袋后管理
1.摘袋時期 巨峰品種在采收前10~15天摘袋,紅提品種在采收前3~5天摘袋,摘袋最好在上午10點到下午4點進行,以減少袋內(nèi)外溫差。
2.摘老葉 摘掉果穗以下的老葉。以利改善果穗光照條件,使果面充分著色。