豬皮膚泛紅的原因（營養和藥）
目前，許多養豬戶都認為，能夠使豬皮膚泛紅和排出黑糞的飼料是好飼料，否則，就不受養豬者的歡迎。為了能夠正確認識這一問題，而不因片面追求某一外觀表現導致不良后果，現就此問題進行分析和討論。
1豬皮膚泛紅的營養原因
1.1 高銅
高銅制劑的促生長效果已是一致公認的。Cromwell等(1985)對不同飼料銅濃度所進行的研究表明，銅在飼料中的含量在200-250mg/kg之間達到最佳的促生長作用，可提高養豬者和飼料生產商錯誤地理解高銅的促生長作用，因而經常在飼料中添加30Omg/kg以上的銅，有些甚至高達700mg/kg。這些人認為高銅可以使豬皮膚泛紅和糞變黑，為了這些非生產性指標，在飼料中不惜添加高量的銅、鋅、鐵、錳等，以及有機砷制劑。
1.2 幾種微量元素的復合
鐵、銅、硒、鋅、鈷等幾種微量元素有維持正常造血機能和組織結構的作用，如果缺乏會造成不同程度的貧血和肌營養不良等癥狀。因此，必須在飼料中提供足量(不是超量)的相應微量元素，才能增強機體的造血機能，改善血液循環，改善組織和度下的營養狀況。但由于鐵、銅、鋅、鈷之間的競爭抑制吸收作用，不能單純提高某一種元素在飼料中的添加量，這就提高了飼料的成本，并帶來了環境污染和產品成分蓄積的不良后果。為了解決這個問題，可以利用氨基酸和微量元素的整合物等添加到飼料中。杭州匯能生物技術公司研制的“紅皮膚”正是這樣一種產品。據介紹，它能夠“增強機體造血機能，促進血液循環，使皮膚紅潤光亮”。此產品在飼料中的添加量為每千克飼料200mg。
1.3 維生素B3缺乏
泛酸缺乏會導致豬的毛稀疏、皮膚發紅、皮炎及貧血、尿中帶血等癥狀，可通過外觀判斷。
2 豬皮膚泛紅的用藥原因
有機砷制劑如對氨基苯胂酸(阿散酸)和洛克沙生等除了具有抗生素作用外，還具有增進色素沉積，使皮膚紅潤和毛色光亮的作用。根據國內外的資料，阿散酸在飼料中的添加量為每千克飼料55－99mg。微量元素銅等的添加對阿散酸具有增效作用。目前，國內已有多個廠家生產銷售有機砷制劑，但其通過豬糞排出造成的環境污染問題，應當引起足夠的重視。
3 小結
營養和藥的采用均可導致豬皮膚泛紅，但如果僅為追求皮膚泛紅或豬排黑糞，從營養角度上是毫無意義的，而且對消費者及環境都沒有好處。另外還容易造成飼料的氧化酸敗等。
