棗縮果病又名棗鐵皮病、棗黑腐病、棗干腰縮果病、棗萎蔫果病、霧抄、霧落頭、霧焯、鐵焦等,我國20世紀 70年代后期始見正式報道,其遍及全國各大棗區(qū),危害日趨嚴重,已經成為棗樹生產上的一種毀滅性病害。近幾年,在山西省棗產區(qū)發(fā)病日趨嚴重,成為影響棗產量和商品質量的重要因素。但目前對該病的病原及防治規(guī)律的報道不一,在生產上也未找到有效的防治方法。本文是在山西省太谷縣的10多處棗園經過多年的調查研究,初步得出棗縮果病的發(fā)生規(guī)律,同時根據(jù)近年棗樹管理實踐總結出了適合山西省生產實際的防治措施。
一、棗縮果病的發(fā)生規(guī)律
1.病原
棗產區(qū)關于棗縮果病的病原眾說紛云,一說可能是生理缺素或病毒引起,有報道為輪紋大莖點菌侵染;劉元榮等報道是一種叫噬棗歐文氏菌的細菌所致,否定了缺素可導致縮果病。曲儉緒等鑒定病原菌為聚生小穴殼菌,另外還分離出一種歐氏桿菌。鄭曉蓮等試驗表明縮果病的病原菌有橄欖色盾殼霉菌、細交鏈孢菌和群生小穴殼菌3種弱寄生真菌和1種細菌,并且單獨接種或混合接種4種病菌均可產生典型癥狀。其中群生小穴殼菌與曲儉緒的報道一致,但曲儉緒的試驗表明縮果病是由群小穴殼菌單獨引起的。康紹蘭等的報道與以往不同,他認為縮果病病原為3種真菌:細交鏈孢菌、毀滅莖點霉菌、殼梭孢屬的一種真菌,并指出這3種真菌可以單獨或混合侵染棗果而致病。到目前為止,對縮果病的病原仍存在很大爭議,公開報道的共有6種真菌和1種細菌。
2.發(fā)病特征
該病主要危害棗樹的果實,引起果腐和提早脫落。受害病果先是在肩部或胴部出現(xiàn)淡黃色暈環(huán),邊緣較清晰,逐漸擴大,成凹形不規(guī)則淡黃色病斑,進而果皮呈水漬狀,浸淚型,疏布針刺狀圓形褐點;果肉由淡綠轉為黃色,松軟萎縮,外果皮暗紅無光澤;健果果柄綠色,病果柄褐色或黑褐色,對果柄進行解剖觀察,病果果柄提前形成離層而早落;病果個小、皺縮、干瘦;病組織呈海綿狀壞死,味苦,不堪食用;果實發(fā)病后很容易脫落,病果的病斑越大越易脫落;同株發(fā)病率大果高于小果。
縮果病的病程從直觀上可分為暈環(huán)、水漬、著色、萎縮、脫落5個時期,但脫落期相差很大,前期病果多在水漬期,中期多在著色半紅期脫落,后期病果多在萎縮期末脫落。
3.發(fā)病規(guī)律
棗縮果病可在花期侵入,呈潛伏狀態(tài),7月下旬開始出現(xiàn)病斑,但開始發(fā)病是在8月中下旬,一般從棗果梗洼變紅(紅圈期)到1/3變紅時(著色期),棗肉含糖量18%以上,氫離子濃度為1000~3163nmol/L(pH值5.5~6),氣溫23~26℃時,是該病的發(fā)生盛期。這段時間,如遇陰雨連綿或夜雨晝晴和多霧天氣,該病常爆發(fā)成災。活動積溫高,降雨量大,發(fā)病高峰提前,反之則推遲。即年份不同,發(fā)病盛期出現(xiàn)的早晚不同,這與當年的氣候因素和果實生長狀況的等有關。發(fā)病輕重與棗果發(fā)育期、樹齡、枝齡及樹勢、氣象因子及立地條件、蟲害、栽培條件及栽培品種等因素密切相關。
病菌主要通過傷口侵入。據(jù)田間觀察,除風雨作用及叫~果自然磨擦造成傷口傳病外。發(fā)病高峰期內,刺吸口器昆蟲的密度同病情指數(shù)成正相關,主要是葉蟬、蝽象、介殼蟲等刺吸口器害蟲及食心蟲所造成的傷口傳病。偏施氮肥、枝葉密集、通風不良的間作棗園,誘發(fā)害蟲發(fā)生,增加了傳病媒介,發(fā)病較重。
縮果病的病原菌除了侵染棗果實外,還侵染棗葉、花和棗吊等,但在棗葉、花和棗吊上不表現(xiàn)任何癥狀。病原菌的越冬場所為老樹皮、各類枝條、落果、落吊、落葉。
二、棗縮果病的防治措施
1.選擇抗病品種
根據(jù)當?shù)氐臍夂蛲临|條件,選擇適宜的棗樹抗病品種,是防治棗縮果病的前提。
2.加強棗園和樹體管理,提高樹體抗病性
搞好棗園綜合管理是預防和減輕棗縮果病發(fā)生和蔓延的根本措施。有效措施為:(1)早春刮老樹皮,在秋冬季徹底清理落葉、落果、落吊,將其集中燒毀,以減少病源。(2)加強土肥水管理,合理整形修剪,改善通風透光條件,增強樹勢,提高樹體的抗病能力;加強抽溝排水,降低土壤、空氣溫度。(3)不在棗園間作高稈作物和與棗樹有相同病蟲害的作物。棗園覆草或生草也可減少棗縮果病的發(fā)生。(4)重施有機肥,改良土壤結構,增施磷、鉀、鈣、硼肥,適當控制氮肥,做到配方施肥,合理供給養(yǎng)料,促進水、肥協(xié)調,增強樹勢,提高抗病力。
3.傳病昆蟲的防治
前期(4~7月)噴施甲胺磷、氯氰菊酯、氧樂果、克螨凈、速撲殺等高效殺蟲劑,以防治食芽象甲、葉蟬、壁虱、棗紅蜘蛛、日本龜蠟蚧等為主;后期(8~9月)施用氯氰菊酯、桃小一次凈等殺蟲劑防治桃小食心蟲。
4.藥劑防治
采取早春棗園刮樹皮、清除病殘體,噴5波美度石硫合劑:合理修剪,使樹體通風透光;在棗樹展葉期、初花期和盛花期各噴0.5%硼砂1次。一般年份可在7月底或8月初噴第1次藥,每隔7~10d噴1次。棗果采收前15~20d是防治的關鍵時期,防治藥劑有鏈霉素70~140U/mL或卡那霉素140U/mL,75%百茵清可濕性粉劑600倍。在施用殺菌劑時可加入20%滅掃利2000倍、紅色高氯等殺蟲劑結合治蟲。
可采用以下兩種具體方法噴藥:
(1)7月在棗縮果病發(fā)病前幼果期噴68.75%易保顆粒劑1500倍和波爾多液各1次,進入8月的發(fā)病期,使用0.76%萬興乳油3000倍。在上述藥液中混入些殺蟲劑。
(2)果實生長中、后期使用10%世高水分散粒劑800倍液加72%硫酸農用鏈霉素晶粉5000倍液加2.5%敵殺死乳油1000倍液噴霧。
一、棗縮果病的發(fā)生規(guī)律
1.病原
棗產區(qū)關于棗縮果病的病原眾說紛云,一說可能是生理缺素或病毒引起,有報道為輪紋大莖點菌侵染;劉元榮等報道是一種叫噬棗歐文氏菌的細菌所致,否定了缺素可導致縮果病。曲儉緒等鑒定病原菌為聚生小穴殼菌,另外還分離出一種歐氏桿菌。鄭曉蓮等試驗表明縮果病的病原菌有橄欖色盾殼霉菌、細交鏈孢菌和群生小穴殼菌3種弱寄生真菌和1種細菌,并且單獨接種或混合接種4種病菌均可產生典型癥狀。其中群生小穴殼菌與曲儉緒的報道一致,但曲儉緒的試驗表明縮果病是由群小穴殼菌單獨引起的。康紹蘭等的報道與以往不同,他認為縮果病病原為3種真菌:細交鏈孢菌、毀滅莖點霉菌、殼梭孢屬的一種真菌,并指出這3種真菌可以單獨或混合侵染棗果而致病。到目前為止,對縮果病的病原仍存在很大爭議,公開報道的共有6種真菌和1種細菌。
2.發(fā)病特征
該病主要危害棗樹的果實,引起果腐和提早脫落。受害病果先是在肩部或胴部出現(xiàn)淡黃色暈環(huán),邊緣較清晰,逐漸擴大,成凹形不規(guī)則淡黃色病斑,進而果皮呈水漬狀,浸淚型,疏布針刺狀圓形褐點;果肉由淡綠轉為黃色,松軟萎縮,外果皮暗紅無光澤;健果果柄綠色,病果柄褐色或黑褐色,對果柄進行解剖觀察,病果果柄提前形成離層而早落;病果個小、皺縮、干瘦;病組織呈海綿狀壞死,味苦,不堪食用;果實發(fā)病后很容易脫落,病果的病斑越大越易脫落;同株發(fā)病率大果高于小果。
縮果病的病程從直觀上可分為暈環(huán)、水漬、著色、萎縮、脫落5個時期,但脫落期相差很大,前期病果多在水漬期,中期多在著色半紅期脫落,后期病果多在萎縮期末脫落。
3.發(fā)病規(guī)律
棗縮果病可在花期侵入,呈潛伏狀態(tài),7月下旬開始出現(xiàn)病斑,但開始發(fā)病是在8月中下旬,一般從棗果梗洼變紅(紅圈期)到1/3變紅時(著色期),棗肉含糖量18%以上,氫離子濃度為1000~3163nmol/L(pH值5.5~6),氣溫23~26℃時,是該病的發(fā)生盛期。這段時間,如遇陰雨連綿或夜雨晝晴和多霧天氣,該病常爆發(fā)成災。活動積溫高,降雨量大,發(fā)病高峰提前,反之則推遲。即年份不同,發(fā)病盛期出現(xiàn)的早晚不同,這與當年的氣候因素和果實生長狀況的等有關。發(fā)病輕重與棗果發(fā)育期、樹齡、枝齡及樹勢、氣象因子及立地條件、蟲害、栽培條件及栽培品種等因素密切相關。
病菌主要通過傷口侵入。據(jù)田間觀察,除風雨作用及叫~果自然磨擦造成傷口傳病外。發(fā)病高峰期內,刺吸口器昆蟲的密度同病情指數(shù)成正相關,主要是葉蟬、蝽象、介殼蟲等刺吸口器害蟲及食心蟲所造成的傷口傳病。偏施氮肥、枝葉密集、通風不良的間作棗園,誘發(fā)害蟲發(fā)生,增加了傳病媒介,發(fā)病較重。
縮果病的病原菌除了侵染棗果實外,還侵染棗葉、花和棗吊等,但在棗葉、花和棗吊上不表現(xiàn)任何癥狀。病原菌的越冬場所為老樹皮、各類枝條、落果、落吊、落葉。
二、棗縮果病的防治措施
1.選擇抗病品種
根據(jù)當?shù)氐臍夂蛲临|條件,選擇適宜的棗樹抗病品種,是防治棗縮果病的前提。
2.加強棗園和樹體管理,提高樹體抗病性
搞好棗園綜合管理是預防和減輕棗縮果病發(fā)生和蔓延的根本措施。有效措施為:(1)早春刮老樹皮,在秋冬季徹底清理落葉、落果、落吊,將其集中燒毀,以減少病源。(2)加強土肥水管理,合理整形修剪,改善通風透光條件,增強樹勢,提高樹體的抗病能力;加強抽溝排水,降低土壤、空氣溫度。(3)不在棗園間作高稈作物和與棗樹有相同病蟲害的作物。棗園覆草或生草也可減少棗縮果病的發(fā)生。(4)重施有機肥,改良土壤結構,增施磷、鉀、鈣、硼肥,適當控制氮肥,做到配方施肥,合理供給養(yǎng)料,促進水、肥協(xié)調,增強樹勢,提高抗病力。
3.傳病昆蟲的防治
前期(4~7月)噴施甲胺磷、氯氰菊酯、氧樂果、克螨凈、速撲殺等高效殺蟲劑,以防治食芽象甲、葉蟬、壁虱、棗紅蜘蛛、日本龜蠟蚧等為主;后期(8~9月)施用氯氰菊酯、桃小一次凈等殺蟲劑防治桃小食心蟲。
4.藥劑防治
采取早春棗園刮樹皮、清除病殘體,噴5波美度石硫合劑:合理修剪,使樹體通風透光;在棗樹展葉期、初花期和盛花期各噴0.5%硼砂1次。一般年份可在7月底或8月初噴第1次藥,每隔7~10d噴1次。棗果采收前15~20d是防治的關鍵時期,防治藥劑有鏈霉素70~140U/mL或卡那霉素140U/mL,75%百茵清可濕性粉劑600倍。在施用殺菌劑時可加入20%滅掃利2000倍、紅色高氯等殺蟲劑結合治蟲。
可采用以下兩種具體方法噴藥:
(1)7月在棗縮果病發(fā)病前幼果期噴68.75%易保顆粒劑1500倍和波爾多液各1次,進入8月的發(fā)病期,使用0.76%萬興乳油3000倍。在上述藥液中混入些殺蟲劑。
(2)果實生長中、后期使用10%世高水分散粒劑800倍液加72%硫酸農用鏈霉素晶粉5000倍液加2.5%敵殺死乳油1000倍液噴霧。