一、維生素A：
維生素A主要對視沉、生殖、骨骼、皮膚和免疫功能有重要作用。
大量的試驗表明，維生素A是維持機體正常免疫功能的重要營養物質，高水平攝入維生素A促進免疫反應。一方面維生素A及其衍生物可促進嗜中性細胞、單核細胞、嗜酸性細胞、嗜堿性細胞和淋巴細胞的生長和分化，并調節淋巴組織和外周血液中T細胞分化亞群的數量；另一方面，維生素A缺乏會導致免疫球蛋白水平的降低，體液免疫功能的下降。
最近的研究證明，維生素A可能在基因的表達中起作用。維生素A具有與類固醇激素相同的功能，其衍生物與細胞核內受體結合后，促進DNA的轉錄，調節新陳代謝與胚胎發育，維生素A還可調控分泌生長激素基因的活性，促進組織分化和動物生長。
NRC（1998）推薦豬維生素A的需要量為每行克日糧1300-4000U。由于豬將飼料原料中類胡蘿眩素前體物轉化為維生素A的效率比家禽和大鼠低，日糧中的指肪、水分和亞硝酸鹽均能增加維生素A的需要量，并考慮到維生素A的促生長、免疫和提高繁殖性能作用，生產中維生素A的添加量為標準的2-10倍。
二、維生素D：
維生素D的主要功能是提高血漿中鈣、磷水平以保證骨骼的正常鈣化。此外，Reinhardt和Hustmyer(1987)證明維生素D3對免疫細胞有調節作用。維生素D3能使前髓細胞分化成單核細胞，刺激單核細胞的增殖，并獲得活性成為巨噬細胞。還有研究表明，維生素D3可改善豬肉品質。其原理是通過提高骨骼肌中鈣的含量而激活肌原纖維降解酶，提高了肌肉的嫩度。Enright等（1989）的試驗表明，給屠宰前10d的肥育豬飼喂高水平維生素D3顯著提高了肉色和系水力。
70年代許多研究證明維生素D參與大鼠的繁殖和泌乳，在分娩前給母豬添加維生素D3是給養豬生產中各種維生素的添加（往往是以復合維生素形式）水平應超過NRC的推薦量。至于所需復合維生素的水平，則需進一步研究。
