子站 蔬菜網 水果網 大田網 花木網 茶葉網 藥材網 菌菇網 畜牧網 家禽網 水產網 特養網 種子網 肥料網 農藥網 飼料網 獸藥網 農機網 溫室網 食品網 工藝網

    平菇畸形的發生及病蟲害防治

       日期:2016-10-27     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:268    
    [摘要]  畸形菇是平菇生產中較為常見的生理性病害,嚴重影響平菇的產量和質量,甚至完全喪失商品價值。這種病害主要是管理不當造成的,少數是由菌種退化、變異、病毒感染所致。   畸形菇主要類型有:  1 高腳菇
       畸形菇是平菇生產中較為常見的生理性病害,嚴重影響平菇的產量和質量,甚至完全喪失商品價值。這種病害主要是管理不當造成的,少數是由菌種退化、變異、病毒感染所致。 
      畸形菇主要類型有:
      1.高腳菇菌蓋小,分化較差,菇柄較長。發生的原因是原基形成及分化期,菇房缺氧,光照不足,同時溫度偏高,影響了菌蓋的正常分化和發育。防治方法:加強通風,調節光照和溫度。
      2.瘤蓋菇菌蓋表現,主要是邊緣有許多顆粒狀突起、色淺,菇蓋僵硬,生長遲緩,嚴重時菇蓋分化較差,形狀不規則,原因是菇體發育溫度過低,持續時間較長,致使內外層細胞生長失調。防治方法:調節菇房溫度在平菇生長最低溫界限以上,并有一定溫差,促進菇體生長、發育、分化。
      3.菜花菇菇形象菜花,多分枝,初期原基呈蛋形,膨大、隆起、不分化。后期有多分枝。原因是出菇前或出菇期間菇床或菇房噴灑了高濃度的農藥,尤其是“敵敵畏”,幼菇極敏感最易引起這種病害。也可能是菇房含有其他有害氣體:如二氧化碳濃度過高、燃煤釋放二氧化硫等。防治方法:菇房慎用農藥,使用時濃度不可過高。尤其出菇期絕對不允許使用敵敵畏,加強通風換氣、排出有害氣體。
      4.萎縮菇菇體初期正常,在膨大期即泛黃、水腫狀或干縮狀,而停止生長,最后變軟腐爛。水腫狀原因是濕度過大或有較多的水直接噴在幼小菇體上,使菇組織吸水,影響呼吸及代謝而停止生長死亡。干縮狀是因為空氣相對濕度較小,通風過強,風直接吹在菇體上,使平菇失水而死亡。或者培養基營養失調,形成大量原基后,有部分迅速生長,其余由于營養供應不足而停滯。防治措施:控制濕度在80~85%之間,不要向幼小菇體上噴水,不讓風直接吹在菇體上。合理配比培養料成分。少數萎縮菇是由于菌種退化,癥狀是菌蓋尚未長足夠大即反卷、發黃、萎縮。防治方法:選用優良品種。
      5.珊瑚菇原基分化不正常、松散、多細小分支,形狀象珊瑚。原因是原基發生時,嚴重通風不良,光照極弱,氮源欠缺。防治:加強通風和光照調節碳氮比例,添加氮源。
      瘤蓋菇癥狀:菇體發育生長緩慢,菌蓋上出現顆粒或瘤狀突起物。發病嚴重時,菌蓋僵縮,菇質硬化,菇體停止生長發育。
      防治:選擇中低溫型品種進行栽培,加強溫室保溫、增溫措施,控制好溫室出菇溫度。通常中溫型品種溫室出菇溫度應控制在8℃以上,低溫型品種應控制在2℃以上。
      粗柄菇癥狀:在原基發生后,菌蓋分化和發育不正常,主要表現為菌蓋小、菌柄長且柄粗質硬,商品價值大大降低。
      防治:低溫天氣,產菇的溫室在采取密閉式保溫防寒措施時,要注意在中午進行短時間的通風換氣,以確保溫室內氧氣的足量供應。
      藍色菇癥狀:在菇體生長發育過程中,菌蓋邊緣產生藍色暈圈,嚴重時整個菇體如同被潑上藍墨水,甚至采收后也不消退。
      防治:這是菇體一氧化碳中毒的癥狀,要及時將一氧化碳等有毒氣體排出室外。溫室增溫最好采用日光或暖氣增溫。
     
    打賞
     
    更多>同類技術

    推薦圖文
    推薦技術
    點擊排行
    網站首頁  |  關于聚農網  |  會員服務  |  網站建設  |  廣告服務  |  排名推廣  |  合作伙伴  |  友情鏈接  |  免責聲明  |  人才招聘  |  聯系方式  |  網站地圖  |  積分換禮  |  網站留言  |  RSS訂閱  |  違規舉報