在黃鱔的飼料加工機械中，最常用的是絞肉機和小型面條機，均有手動和電動之分。對于小規模的家庭養鱔，至少應配備一臺手動絞肉機（帶3-4毫米模孔，約100多元）。對于較具規模的養殖戶，則應配備一臺電動絞肉機，一般帶3-4毫米模孔，配1.1-1.5千瓦電機，每臺約500-800元。對于大規模的養鱔場，還應配備一臺家用的小型粉碎機，以便粉碎魚飼料。粉碎機有錘片式、爪式、對輥式、水滴型等多種，以選用爪式粉碎機最為理想。對于飼養規模很小(50公斤以內)或需征對少量黃鱔投喂藥物，則可將小麥面粉的添加量增加到20-30%，用手將濕料揉搓成厚度為0.5厘米左右的面團，再用刀將其切成長約3-5厘米，如筷子小頭粗細的軟條，稍加涼干即可投喂。
