1.人工馴食
黃鱔對餌料選擇性強,一經長期攝食某種飼料,就很難改變其食性。因此,飼養初期必須用當地來源廣、價格低、有保障的飼料不斷進行馴飼。因野生黃鱔入池后有一個適應過程,這期間不但拒食,還會將入池前攝入的餌料嘔吐出來。因此,一般在鱔種入池一周后才開始馴食,不可操之過急。先將池水放干,再注入新水,即可開始人工馴食。剛開始時,應盡量順應天然條件下鱔苗的攝食習慣,在傍晚時候進行引食。引食餌料要用黃鱔最愛吃的蚯蚓、田螺、蚌肉等,將其切碎,分成幾小堆放在進水口一邊,并適當進水形成微流。第一次投飼量可為鱔重的1%~2%,次日晨檢查,如全部吃光,第二天可投喂2%~4%。如當天未吃完,次日早上撈出殘餌,仍按頭天量投喂。等到吃食正常后,可在飼料中摻入來源較廣的蠶蛹、蠅蛆、豬肺等動物下腳料,麥芽、麩皮、菜餅、豆餅、豆腐渣、顆粒飼料以及瓜果等飼料。第一次可加入1/5,同時減少五分之一引食餌料,一周左右即可完全正常投飼。根據黃鱔夜間采食習慣,馴飼工作一般都安排在晚上進行。但晚上投飼操作不便,要逐步改晚上投飼為白天投飼。方法是:每天投飼時間向后推遲兩小時,直至延至每天上午8~9點投喂一次,下午2~3點投喂一次。此時攝食正常的話,馴飼就告成功。這是高產密養成敗和養殖效益高低的最大關鍵。
2.餌料投喂
要實現科學高產養鱔,必須克服隨意性,切實做到四定、四看原則,才能取得好的效果。
(1)四定。鱔種經過馴飼養成白天攝食習慣后,就要遵守定時、定量、定質和定位原則人工投喂餌料。一是定時;水溫在18℃~28℃時,為黃鱔的攝食旺盛期,每日上午9~10時、下午2~3時各投喂一次。水溫在15℃~18℃或28℃~32℃時,只需在每天下午2~3時或4~6時投喂一次(具體時間以馴養成的時間為準)。二是定量;日投餌量主要根據季節水溫、黃鱔規格大小、數量多少來決定。具體講,水溫在15℃左右開始投飼,日投飼量占鱔體重的3%;20℃~28℃時,可逐步增加餌料,鮮活飼料占體重的10%,其中動物性餌料占6%以上,配合飼料占2%~3%;水溫低于20℃以下或高于28℃時,日投餌量占體重的5%~6%,其中動物性鮮活餌料4%~5%,配合飼料等1%~2%。由于黃鱔很貪食,往往一次吃得很多或將大塊飼料吞入腹中,造成消化不良,嚴重的會脹死。因此,一定要將飼料切碎切細,上下午各喂一次較好。一次投餌過多,不但浪費飼料,增加成本,敗壞水質,影響養殖效果,還會造成以大吃小現象。對吃不完的殘食,要及時撈出。三是定質;黃鱔喜食新鮮餌料,厭食變質食物。投喂動物性飼料最好是鮮活的,病死的動物內臟、肉和血等都要煮熟后投喂,發霉變質餌料千萬不能投喂。四是定位;餌料宜定點投放,這樣既可使黃鱔養成集中攝食習慣,而且有利于觀察攝食及健康情況,以便及時調整投餌量。投餌點個數以每百平方米2~3個為宜,最好選在陰暗處,且盡可能將投喂點集中在池的上水。這樣,飼料一下水,氣味就流遍全池,使黃鱔迅速吃食。
(2)四看:一看季節;由于黃鱔食量四季不等,兩頭少,中間旺。6~9月的投餌量要占全年的70%~80%,特別是7~8月間每日至少上下午各投喂一次。二看天氣。晴天多投,陰雨天少投,悶熱天、下雨天或陣雨前不要投,霧天要待散霧后再投。水溫高于28℃或低于15℃時,要減少投餌量。三看水質。水淡時增加投餌量,水濃時適當減少喂量。四看食欲。黃鱔活躍,食欲旺盛,搶食快,在4小時內全部吃光的,應增加投餌量。反之,則適當減少喂量。
黃鱔對餌料選擇性強,一經長期攝食某種飼料,就很難改變其食性。因此,飼養初期必須用當地來源廣、價格低、有保障的飼料不斷進行馴飼。因野生黃鱔入池后有一個適應過程,這期間不但拒食,還會將入池前攝入的餌料嘔吐出來。因此,一般在鱔種入池一周后才開始馴食,不可操之過急。先將池水放干,再注入新水,即可開始人工馴食。剛開始時,應盡量順應天然條件下鱔苗的攝食習慣,在傍晚時候進行引食。引食餌料要用黃鱔最愛吃的蚯蚓、田螺、蚌肉等,將其切碎,分成幾小堆放在進水口一邊,并適當進水形成微流。第一次投飼量可為鱔重的1%~2%,次日晨檢查,如全部吃光,第二天可投喂2%~4%。如當天未吃完,次日早上撈出殘餌,仍按頭天量投喂。等到吃食正常后,可在飼料中摻入來源較廣的蠶蛹、蠅蛆、豬肺等動物下腳料,麥芽、麩皮、菜餅、豆餅、豆腐渣、顆粒飼料以及瓜果等飼料。第一次可加入1/5,同時減少五分之一引食餌料,一周左右即可完全正常投飼。根據黃鱔夜間采食習慣,馴飼工作一般都安排在晚上進行。但晚上投飼操作不便,要逐步改晚上投飼為白天投飼。方法是:每天投飼時間向后推遲兩小時,直至延至每天上午8~9點投喂一次,下午2~3點投喂一次。此時攝食正常的話,馴飼就告成功。這是高產密養成敗和養殖效益高低的最大關鍵。
2.餌料投喂
要實現科學高產養鱔,必須克服隨意性,切實做到四定、四看原則,才能取得好的效果。
(1)四定。鱔種經過馴飼養成白天攝食習慣后,就要遵守定時、定量、定質和定位原則人工投喂餌料。一是定時;水溫在18℃~28℃時,為黃鱔的攝食旺盛期,每日上午9~10時、下午2~3時各投喂一次。水溫在15℃~18℃或28℃~32℃時,只需在每天下午2~3時或4~6時投喂一次(具體時間以馴養成的時間為準)。二是定量;日投餌量主要根據季節水溫、黃鱔規格大小、數量多少來決定。具體講,水溫在15℃左右開始投飼,日投飼量占鱔體重的3%;20℃~28℃時,可逐步增加餌料,鮮活飼料占體重的10%,其中動物性餌料占6%以上,配合飼料占2%~3%;水溫低于20℃以下或高于28℃時,日投餌量占體重的5%~6%,其中動物性鮮活餌料4%~5%,配合飼料等1%~2%。由于黃鱔很貪食,往往一次吃得很多或將大塊飼料吞入腹中,造成消化不良,嚴重的會脹死。因此,一定要將飼料切碎切細,上下午各喂一次較好。一次投餌過多,不但浪費飼料,增加成本,敗壞水質,影響養殖效果,還會造成以大吃小現象。對吃不完的殘食,要及時撈出。三是定質;黃鱔喜食新鮮餌料,厭食變質食物。投喂動物性飼料最好是鮮活的,病死的動物內臟、肉和血等都要煮熟后投喂,發霉變質餌料千萬不能投喂。四是定位;餌料宜定點投放,這樣既可使黃鱔養成集中攝食習慣,而且有利于觀察攝食及健康情況,以便及時調整投餌量。投餌點個數以每百平方米2~3個為宜,最好選在陰暗處,且盡可能將投喂點集中在池的上水。這樣,飼料一下水,氣味就流遍全池,使黃鱔迅速吃食。
(2)四看:一看季節;由于黃鱔食量四季不等,兩頭少,中間旺。6~9月的投餌量要占全年的70%~80%,特別是7~8月間每日至少上下午各投喂一次。二看天氣。晴天多投,陰雨天少投,悶熱天、下雨天或陣雨前不要投,霧天要待散霧后再投。水溫高于28℃或低于15℃時,要減少投餌量。三看水質。水淡時增加投餌量,水濃時適當減少喂量。四看食欲。黃鱔活躍,食欲旺盛,搶食快,在4小時內全部吃光的,應增加投餌量。反之,則適當減少喂量。