一、育秧技術
?。ㄒ唬┻x地做床與床土處理
選擇背風向陽、土質疏松肥沃、偏酸、雜草少、離水源近的崗地做床，規格據地膜寬度而定，一般采用1.2米寬地膜，應做1米寬、15米長的床。將床翻深10～15厘米、除凈殘雜物，打碎土塊摟平，做好床后每平方米施充分腐熟的豬糞10公斤、硝銨35克、二銨85克和硫酸鉀54克，然后將這些肥料反復均勻地拌在10厘米床土中，否則燒根死苗。施肥整平床苗后用噴壺澆足澆勻底水，出現坑洼漬水，用有機細土填平以防酸和消毒的藥害。調酸時首先用石蕊試紙測試床土的PH值，如果PH值為6，每平方米苗床用工業硫酸375毫升，注入37.5公斤水中，噴灑于床面上可以調一個PH值，按此用量直至調到PH值為6以下為止。如用床土增肥調酸劑每平方米苗床約用9.5公斤，同肥料一起混拌進床土中，效果也很好，用敵克松消毒時每平方米用2.5克稀釋成600倍液噴灑于床面上。消毒后如床土水分未飽和還要再澆一次水，填平坑洼。
?。ǘ┓N子處理
選擇熟期適當、高產抗病的品種先在背陰通風處晾2天后，用鹽水選種清除空秕、雜草和其它雜物。消毒時把種子放入千分之四濃度的惡苗靈藥液或千分之五的多菌靈藥液中，在10～15℃條件下5晝夜，每天早晚倒動一次。消毒后用清水洗兩遍種子放于15℃的水中浸種5天左右，看種子透明為止。放于28～32℃條件下破胸，大約有70%裂嘴時，降溫至25℃催芽，芽長2毫米時，晾芽待播種。
二、播種覆膜與秧田管理
當外界氣溫穩定通過6℃時，每平方米播芽種子0.35公斤，均勻壓平使種子三面入土，播后覆1厘米厚的有機細土，細土上再蓋一層谷殼灰、綠肥等隔離物，以防止地膜緊貼泥面，防礙出苗。然后覆膜拉線固定。陰雨天如膜上有積水，應及時抹去，以免壓壞秧苗。當秧苗長到2葉期時，要揭膜煉苗，上午10點揭開兩頭使其通風，下午2點蓋上，過2～3天如果氣溫穩定，可揭開地膜一半，如果缺水可灌淺水上床面。陰雨天溫度低，膜內增溫效果小，要注意密封一段時間后搶中午高溫時刻揭兩頭通風，同時灌水洗苗。2.5葉以后可全揭掉地膜，一般蓋膜時間是15天左右，揭膜后要進行追肥，每平方米苗床施尿素5.2～6克，5～7天應施送嫁肥。
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選擇背風向陽、土質疏松肥沃、偏酸、雜草少、離水源近的崗地做床，規格據地膜寬度而定，一般采用1.2米寬地膜，應做1米寬、15米長的床。將床翻深10～15厘米、除凈殘雜物，打碎土塊摟平，做好床后每平方米施充分腐熟的豬糞10公斤、硝銨35克、二銨85克和硫酸鉀54克，然后將這些肥料反復均勻地拌在10厘米床土中，否則燒根死苗。施肥整平床苗后用噴壺澆足澆勻底水，出現坑洼漬水，用有機細土填平以防酸和消毒的藥害。調酸時首先用石蕊試紙測試床土的PH值，如果PH值為6，每平方米苗床用工業硫酸375毫升，注入37.5公斤水中，噴灑于床面上可以調一個PH值，按此用量直至調到PH值為6以下為止。如用床土增肥調酸劑每平方米苗床約用9.5公斤，同肥料一起混拌進床土中，效果也很好，用敵克松消毒時每平方米用2.5克稀釋成600倍液噴灑于床面上。消毒后如床土水分未飽和還要再澆一次水，填平坑洼。
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選擇熟期適當、高產抗病的品種先在背陰通風處晾2天后，用鹽水選種清除空秕、雜草和其它雜物。消毒時把種子放入千分之四濃度的惡苗靈藥液或千分之五的多菌靈藥液中，在10～15℃條件下5晝夜，每天早晚倒動一次。消毒后用清水洗兩遍種子放于15℃的水中浸種5天左右，看種子透明為止。放于28～32℃條件下破胸，大約有70%裂嘴時，降溫至25℃催芽，芽長2毫米時，晾芽待播種。
二、播種覆膜與秧田管理
當外界氣溫穩定通過6℃時，每平方米播芽種子0.35公斤，均勻壓平使種子三面入土，播后覆1厘米厚的有機細土，細土上再蓋一層谷殼灰、綠肥等隔離物，以防止地膜緊貼泥面，防礙出苗。然后覆膜拉線固定。陰雨天如膜上有積水，應及時抹去，以免壓壞秧苗。當秧苗長到2葉期時，要揭膜煉苗，上午10點揭開兩頭使其通風，下午2點蓋上，過2～3天如果氣溫穩定，可揭開地膜一半，如果缺水可灌淺水上床面。陰雨天溫度低，膜內增溫效果小，要注意密封一段時間后搶中午高溫時刻揭兩頭通風，同時灌水洗苗。2.5葉以后可全揭掉地膜，一般蓋膜時間是15天左右，揭膜后要進行追肥，每平方米苗床施尿素5.2～6克，5～7天應施送嫁肥。
