紅棗山藥粥

用料：紅棗15個，鮮山藥100克，糯米100克，白糖適量。

　　制法用法：（1）將紅棗洗凈，用清水浸泡2h，撈出瀝干；山藥去皮洗凈，切成小塊；糯米淘洗干凈，用清水浸泡1h。（2）把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，用大火煮沸后，加入山藥塊，再改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，即可食用。

　　功效及適應癥：養血安神，補虛健身，是貧血、體虛乏力、腰酸腿軟、小兒軟骨病等患者的康復食品。特點：甘甜軟糯。