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    聽聽養豬人的心里話

       日期:2015-09-15     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:171    
    技術跟不上規模受限制 

      “養豬致富,對咱老百姓來說確實是一條不錯的路子,可是由于育肥技術、防疫技術跟不上,導致許多老百姓不敢擴大養殖規模,影響了發家致富。”學員康建生深有感觸地告訴記者。他來自臨汾的蒲縣,是一名老養豬戶了,現在還飼養著70多頭育肥豬。但是由于他一直采用的是傳統的養殖方法,在疫病防治、育肥等方面缺乏技術,導致其沒能擴大養殖規模。 

      在座談會上,記者采訪了多名養豬戶,他們談到養殖業最大的風險就是發生疫情。由于生豬疫病發生率、死亡率較高,疫病發生、變異較快,所以很難防治。去年下半年開始發生的高致病性豬藍耳疫情,疫情蔓延非??欤偌由虾芏囵B豬戶都采用傳統的養豬方法,防疫水平普遍偏低,缺乏正規的豬瘟疫苗,因此生豬死亡率高,此次疫情對生豬生產造成了嚴重影響。頻發的生豬疫情,使得養豬戶擔心如果擴大養殖規模后,一旦發生疫情,造成的損失將會大大增加。因此許多養豬戶都只能小打小鬧,而難以做大做強。 

      除了防疫技術的缺失,豬場管理、飼養技術落后也是影響養豬戶擴大養豬規模的一個主要因素。“我養了20多年的豬,由于一直用傳統的老辦法,在種豬選擇、飼料選擇、豬舍管理等方面存在欠缺,導致生豬育肥時間長,成本過高,效益低下。”來自安澤縣的養豬戶孫運江對此體會頗深?,F在豬的品種雖然以杜洛克、大白、長白為主,但每一品種內有眾多的品系,比如加系、法系、瑞系、美系、英系等,并且引入的年代也不同,使得同一品種的不同品系間、同一品系不同年代間的群體差別很大。包括體型、外貿生產性能、抗病能力等方面的差別。普通的養豬戶很難將自己所養的品種認識清楚,從而不能提供恰當的飼養管理條件,影響了生豬生長發育,延長了育肥時間,造成效益低下。另外,許多豬場工藝流程不嚴謹,缺乏飼養管理規程、技術操作規程,隨意性較大,難以做全做好,使得生產上場出現漏洞。比如,建筑結構不合理,豬場采取的保暖防寒、防暑降溫措施不到位,環境控制程度較低,造成生產水平低而不穩。“雖然現在市場上出售有許多養豬技術方面的書籍,刨開有很大一部分質量低下不說。大部分技術書籍都很專業,只有專業人士才能看懂,而像這次‘生態懶漢養豬培訓’,農民又很少有機會參加,因此現在養豬技術是很缺乏的。”山陰縣的養豬戶白雙堂告訴記者。 

      “目前,我省小規模豬場或專業戶還是養豬業的主體,數量大、相對素質低,因而觀念、技術、管理的更新與提高困難。雖然有很多地方也成立了協會、合作社等,也起到了一定的作用,但還是比較松散,沒有發揮出其應有的作用。現在,我們應該積極發展、完善合作社,讓其為養豬戶提供統一的飼養、管理技術指導。”高平市粒粒秀糧業合作社負責人唐晉有這樣說。
     
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