1.栽培季節和茬口安排。
前茬應是非蔥蒜類蔬菜。播種時間，從土壤解凍到秋分可隨時播種，但夏至到立秋之間，因天氣炎熱，雨水多，對幼苗生長不利，故播種可分為春播（清明前播種的韭菜苗）、夏播（立夏前播種的韭菜苗）、秋播（立秋后播種的韭菜苗）。
2.品種選擇和種子處理。
選用抗病蟲、抗寒、耐熱、分株力強、外觀和內在品質好的品種。日光溫室秋冬連續生產應選用休眠期短的品種。種子的質量應符合國標要求。
每畝用種量為4～6千克。可用干籽直播（春播為主），也可用40℃溫水浸種12小時，除去秕子和雜質，將種子上的黏液洗凈后催芽（夏、秋播為主）。催芽時將浸好的種子用溫布包好放在16～20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1～2次，60％種子露白尖即可播種。
3.整地、施肥和播種。
苗床應選擇旱能澆、澇能排的高燥地塊，宜選用沙質土壤，土壤pH值在7.5以下，播前需耕翻土地，結合施肥，耕后細耙，整平做畦。基肥以優質有機肥、常用化肥、復混肥等為主；在中等肥力（含堿解氮（N）80～100毫克/千克，有效磷（P205）60～80毫克/千克，速效鉀（K2O）100～500毫克/千克的土壤）條件下，結合整地每畝撒施優質有機肥（以優質腐熟豬廄肥為例）6000千克，氮肥（N）2千克（例如尿素6.6千克），磷肥（P205）6千克（例如過磷酸鈣60千克），鉀肥（K2O））6千克（例如硫酸鉀12千克），或使用按此折算的復混肥料，深翻入土。
播種時，將溝（畦）普踩一遍，順溝（畦）澆水，水滲后，將催芽種子混2～3倍沙子（或過篩爐灰）撒在溝、畦內，畝播種子4～5千克，土覆過篩細土1.6～2厘米。播種后立即覆蓋地膜或稻草，70％幼苗頂土時撒除床面覆蓋物。
4.播種育苗期的管理。
出苗前需2～3天澆一水，保持土表濕潤。從齊苗到苗高16厘米，7天左右澆一小水，結合澆水每畝追施氮肥（N）3千克（例如尿素6.6千克）。高濕雨季排水防澇。立秋后，結合澆水追肥2次，每次每畝追施氮肥（N）4千克（例如尿素8.7千克）。定植前一般不收割，以促進壯苗養根。天氣轉涼，應停止澆水，封凍前澆一次凍水。
出齊苗后及時拔草2～3次，或采用精隆禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種后出苗前用30％除草通乳油（100～500毫克）/畝，兌水50千克噴撒地表。
前茬應是非蔥蒜類蔬菜。播種時間，從土壤解凍到秋分可隨時播種，但夏至到立秋之間，因天氣炎熱，雨水多，對幼苗生長不利，故播種可分為春播（清明前播種的韭菜苗）、夏播（立夏前播種的韭菜苗）、秋播（立秋后播種的韭菜苗）。
2.品種選擇和種子處理。
選用抗病蟲、抗寒、耐熱、分株力強、外觀和內在品質好的品種。日光溫室秋冬連續生產應選用休眠期短的品種。種子的質量應符合國標要求。
每畝用種量為4～6千克。可用干籽直播（春播為主），也可用40℃溫水浸種12小時，除去秕子和雜質，將種子上的黏液洗凈后催芽（夏、秋播為主）。催芽時將浸好的種子用溫布包好放在16～20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1～2次，60％種子露白尖即可播種。
3.整地、施肥和播種。
苗床應選擇旱能澆、澇能排的高燥地塊，宜選用沙質土壤，土壤pH值在7.5以下，播前需耕翻土地，結合施肥，耕后細耙，整平做畦。基肥以優質有機肥、常用化肥、復混肥等為主；在中等肥力（含堿解氮（N）80～100毫克/千克，有效磷（P205）60～80毫克/千克，速效鉀（K2O）100～500毫克/千克的土壤）條件下，結合整地每畝撒施優質有機肥（以優質腐熟豬廄肥為例）6000千克，氮肥（N）2千克（例如尿素6.6千克），磷肥（P205）6千克（例如過磷酸鈣60千克），鉀肥（K2O））6千克（例如硫酸鉀12千克），或使用按此折算的復混肥料，深翻入土。
播種時，將溝（畦）普踩一遍，順溝（畦）澆水，水滲后，將催芽種子混2～3倍沙子（或過篩爐灰）撒在溝、畦內，畝播種子4～5千克，土覆過篩細土1.6～2厘米。播種后立即覆蓋地膜或稻草，70％幼苗頂土時撒除床面覆蓋物。
4.播種育苗期的管理。
出苗前需2～3天澆一水，保持土表濕潤。從齊苗到苗高16厘米，7天左右澆一小水，結合澆水每畝追施氮肥（N）3千克（例如尿素6.6千克）。高濕雨季排水防澇。立秋后，結合澆水追肥2次，每次每畝追施氮肥（N）4千克（例如尿素8.7千克）。定植前一般不收割，以促進壯苗養根。天氣轉涼，應停止澆水，封凍前澆一次凍水。
出齊苗后及時拔草2～3次，或采用精隆禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種后出苗前用30％除草通乳油（100～500毫克）/畝，兌水50千克噴撒地表。
