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    飼料魚粉的營養特點及常見問題

       日期:2015-09-22     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:122    
        在各種配合飼料中,魚粉是使用率很高的原料之一。魚粉的營養特點是: 

        1.魚粉是高能量飼料。魚粉沒有纖維素和木質素等難以消化和不消化的物質。在粗脂肪含量合格的情況下,1千克全魚粉的代謝能水平(雞用)可以達到2.8~3.0兆卡左右。因此,以魚粉為原料很容易配成較高能量日糧或餌料。 

        2.魚粉的蛋白質含量高、品質好。魚粉的蛋白質含量可以高達72%,制作餌料的白魚粉含量還要高。氨基酸的組成適于同其他飼料配伍,它的賴氨酸和蛋氨酸含量都很高,而精氨酸含量卻較少,這正與大多數飼料的氨基酸組成相反,所以在使用魚粉配制飼料時很容易在蛋白質水平滿足要求時,使氨基酸的組成達到平衡。 

        3.魚粉的鈣、磷的含量較好。所有的磷都是可以利用的磷。而無機磷的價格是很昂貴的,1千克無機磷的價格比1千克蛋白質貴得多。 

        4.魚粉的維生素和微量元素具有特點。魚粉含有微量元素B12,這是所有植物性飼料中都沒有的。這里所說的維生素B12是指生物學效價較高的氰鈷素。魚粉還含有維生素A、維生素E和維生素B等。 

        飼料魚粉的營養特點使其在配合飼料中使用的頻率較高,但是,我國的魚粉生產還存在很多問題,常見的有以下幾種. 

        1.偽造摻假問題。因為魚粉的價格較貴,有一些不法之徒貪圖暴利,向魚粉內摻雜各種異物,給用戶造成很大損失。摻雜物種類繁多,有尿素、麩糠、餅粕、雪粉、羽毛渣、食鹽、沙礫等,購買時必須檢測,訂立合同,同時也必須保存定樣作證。進口魚粉也必須有規格保證,標明魚粉名稱。 

        2.國產魚粉中食鹽含量過高。除了故意向魚粉摻雜食鹽以外,在正常情況下,因為我國的魚粉生產還處于初級階段,缺乏鮮魚脫水和保存設備等.最常使用的方法是采用食鹽保存,致使食鹽含量過高。在使用魚粉時要先測知魚粉的含鹽量,再做確定。所用魚粉的最大配比不能使魚粉的含鹽量超過飼養標準的規定。 

        3.發霉變質問題。由于魚粉是高營養飼料,是微生物繁殖的良好場所,所以在溫度和濕度過高時,極容易發霉和腐敗、甚至引起自燃。魚粉應該在倉庫內保存,并配有溫度、濕度的監控設備,同時管理人員要經常檢查,發現問題及時處理。 

        4.魚粉所產生的毒素。研究表明,加工錯誤或貯藏中發生過自燃的魚粉中含有“肌胃糜爛素”(把這種物質加入1日齡雛雞日糧,10天內即可以發生肌胃糜爛)。所以要特別注意別把發霉變質和自燃過的魚粉用于飼料生產。 

        盡管魚粉有很多優點,但在使用時農戶一定要注意質量,以確保飼料的安全性,高效性,減少飼料環節帶給我們的損失。 
     
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