| 大白菜的采種方法可分為成株采種法、小株采種法和介于兩者中間的中株采種法。 1.成株采種法 也叫結球母株采種法。即在頭年秋冬季培育健壯種株使其長成葉球，第二年春季使種株抽苔開花結種子。采用成株采種時，秋播可比菜用栽培晚5～10天，華南地區(qū)一般在9月上、中旬播種，可直接播種或育苗移栽。在商品成熟期，進行種株選擇，選擇那些具有該品種典型性狀且生長健壯、無病蟲害、外葉少、結球緊密的植株留作種株。 為利于種株的抽苔開花，在種株移入網室或專設的留種地之前，須進行切菜頭處理。通常的方法有一刀切、三刀切和環(huán)切三種。 （1）一刀切。在距根部6.5～8.5厘米處一刀切下菜頭，種株上呈平面。此法以不傷頂芽為原則。 （2）三刀切。在距根部約6.5厘米處，向上斜削三刀。切后種株呈楔形。此法可使頂芽免受損傷，抽苔開花早，種子產量也高，所以效果最好。 （3）環(huán)切。在距根部5.0～6.5厘米處沿葉球環(huán)切一刀。去掉四周保留菜心。此法不易損傷頂芽，但抽苔較晚。 種株的田間管理，第一年與菜用栽培相同，第二年應注意氮肥施用量略低于菜用栽培，而磷、鉀肥施用量則應適當增加。此外，還應及時防治病蟲害。大白菜軟腐病的預防可用農用鏈霉素0.015%～0.02%，在田間發(fā)現軟腐病株應立即拔除并用石灰消毒病穴；大白菜霜霉病可用600倍代森鋅液或300倍乙磷鋁液噴霧防治；蚜蟲及潛葉蠅可噴樂果1000倍溶液；菜青蟲可用50%辛琉磷乳油2000倍溶液噴霧。 種子的收獲一般是在種莢有1/3左右轉黃時于清晨有露水時收割種株，然后曬場晾曬或室內自然干燥。經后熟的種夾及時脫粒，脫粒后的種子充分曬干后，清選、裝袋貯藏。 2.小株采種法 是指母株未經結球就直接抽苔開花而采收種子的方法。也叫春播采種法。在華南地區(qū)，一般于1月中、下旬播種，使吸水萌動的種子及其幼苗接受自然低溫，即在尚未形成葉球時通過春化階段，然后在高溫、長日照的條件下開花結實。小株采種可用直播間苗方法，每畝留苗8000～12000株，其他栽培管理及采種技術與成株采種法基本相同。 3.中株采種法 也叫半結球采種法。這種方法和成株采種法基本相同，只是播種期比成株采種法稍晚（通常晚7～15天），冬前植株呈半結球狀態(tài)。每畝留苗6000～10000株。 以上三種采種方法各有其利弊，第一在種子產量方面，一般以小、中株采種法的種子產量較高，成株采種法較低。第二在種子質量及后代生活力方面，成株采種法可在葉球成熟期進行嚴格的田間選擇，去雜去劣效果明顯，種子發(fā)育飽滿，其后代植株結球早、整齊度最高。中株采種法雖然對種子發(fā)育影響不大，但由于抽苔開花前的植株只為半結球狀態(tài)，田間選擇效果不明顯，其后代植株的結球率、整齊度明顯低于成株采種法。采用小株采種法生產大白菜種子時，無論種子飽滿度，還是其后代植株的結球率、整齊度，均明顯低于成株采種法，而且長期采用小株采種極易引起品種退化，因此，它只能與高質量原種結合進行一次性繁殖生產用種，而不能用小株采種法生產的種子繼續(xù)繁殖種子。 |
