一、需肥特性
葡萄雖是藤本果樹,但根系發(fā)達,蔓多葉大,極性強,生長旺盛,果多產高,壽命長。其需肥特性,
一是所需元素多。據試驗和生產驗證,其必需的元素為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬和氯等16種,如其中的一種缺乏或不足,就會影響正常的生理活動,施其他元素不能代替,只有追施所缺元素才能矯正過來,不然就會導至缺素癥而引起生理障礙。
二是需肥量大。據試驗,每生產100公斤果實,需純氮300克,純磷150克,純鉀360克,加上根蔓、梢、葉生長所需的養(yǎng)分和流失固定,667 平方米產2000公斤的豐產園,每667平方米每年需施純氮12.5??15.0公斤,純磷10.??12.5公斤,純鉀10.0-15. 0公斤。氮、磷、鉀的比例大致為10:5:12。
三是需鉀量大,葡萄是著名的“鉀質植物”,整個生長期都需要大量鉀素,其需要量居三要素的首位。如鉀素缺乏或不足,葉不能制造淀粉和脂肪酸,硝態(tài)氮增多,葉片少而小,葉緣枯焦,新梢減少,果柄變褐,果粒萎縮或開裂,著色不良,糖低味酸,品質差,植株抗寒抗旱力弱。
四是一年中各個生長發(fā)育階段不同,所需的元素和數量也不一樣。從萌動、開花至幼果初期,需氮最多,約占全年需氮量的64.5%。磷的吸收則是隨枝葉生長、開花坐果和果實增大而逐漸增多,到新梢生長最盛期和果粒增大期而達到高峰。鉀的吸收雖從展葉抽梢開始,但以果實肥大至著色期需鉀最多;此期如鉀素不足,果實色差糖低味酸,嚴重時甚至不能成熟。
二、施肥墓點
(一)基肥 是供給全年生長發(fā)育的基礎肥料,要求元素要全,肥量要大(占全年施肥量的50%以上),濃度要高,比例要協(xié)調。肥料以廄肥、堆肥、土雜肥、綠肥和餅肥為主,加適量化學磷肥。施肥量,一般667平方米產2000 公斤的果園,每667平方米施廄肥2500??3000公斤,過磷酸鈣100-120 公斤,硼砂3-4公斤。施肥期以9??10月根系第二次生長高峰期最佳。方法用沿根系外緣分布區(qū)挖深、寬各60厘米的大溝施入。
(二)追肥 幼樹要“勤施薄施,量少次多”,即從2-8月每月追肥1次,前期以氮肥為主,磷鉀為次,中后期以鉀磷為主,氮為輔。大樹每年就追肥 4次,方法用溝施或穴施。 1、催芽肥 在芽眼開始膨大時施。因這時是芽內迅速形成第二、三級花穗和花芽的繼續(xù)分化期,適時追施這次肥,能有效地提高花芽質量,促進發(fā)葉抽梢和開花整齊。以氮肥為主,每667平方米施腐熟清人畜糞尿1600-2000 公斤,或尿素25-30公斤,過磷酸鈣15-20公斤。 2、花后肥 在謝花后至幼果膨大初期施。以滿足幼果發(fā)育所需的養(yǎng)分,減少大小果,使果粒大而均勻。以氮肥為主,磷鉀次之,即每667平方米施尿素50??60公斤,過磷酸鈣20-30公斤,硫酸鉀15??20公斤。 3、采前肥 果實開始著色時施。以鉀為主,磷次之,氮最少,以增進果實著色和提高含糖量。每667平方米施氮磷鉀三元復合肥30??40公斤,或尿素10公斤,過磷酸鈣15公斤,硫酸鉀25-30公斤。 4、采后肥 在采果后施,對早熟品種尤為重要。用以恢復樹勢、促進光合作用、花芽分化和根系生長,增加樹體營養(yǎng)積累。用肥種類和施肥量與采前肥相同,但切忌施氮過多,以免造成后期徒長。
(三)根外追肥 即在生長期把肥料加水配成所需濃度的肥液,用噴霧器噴在葉、蔓、梢和果上,以補充養(yǎng)分,特別是用以補充硼、鎂、鋅、鐵等微量元素,效果最好。其濃度,硼砂、硫酸鉀、磷酸二氫鉀300??350倍,尿素、碳銨、硝銨250-300倍,過磷酸鈣浸出液100倍,草木灰浸出液40-50 倍,硫酸鋅500-600倍,硫酸鎂、硫酸亞鐵1500-2000倍。
葡萄雖是藤本果樹,但根系發(fā)達,蔓多葉大,極性強,生長旺盛,果多產高,壽命長。其需肥特性,
一是所需元素多。據試驗和生產驗證,其必需的元素為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬和氯等16種,如其中的一種缺乏或不足,就會影響正常的生理活動,施其他元素不能代替,只有追施所缺元素才能矯正過來,不然就會導至缺素癥而引起生理障礙。
二是需肥量大。據試驗,每生產100公斤果實,需純氮300克,純磷150克,純鉀360克,加上根蔓、梢、葉生長所需的養(yǎng)分和流失固定,667 平方米產2000公斤的豐產園,每667平方米每年需施純氮12.5??15.0公斤,純磷10.??12.5公斤,純鉀10.0-15. 0公斤。氮、磷、鉀的比例大致為10:5:12。
三是需鉀量大,葡萄是著名的“鉀質植物”,整個生長期都需要大量鉀素,其需要量居三要素的首位。如鉀素缺乏或不足,葉不能制造淀粉和脂肪酸,硝態(tài)氮增多,葉片少而小,葉緣枯焦,新梢減少,果柄變褐,果粒萎縮或開裂,著色不良,糖低味酸,品質差,植株抗寒抗旱力弱。
四是一年中各個生長發(fā)育階段不同,所需的元素和數量也不一樣。從萌動、開花至幼果初期,需氮最多,約占全年需氮量的64.5%。磷的吸收則是隨枝葉生長、開花坐果和果實增大而逐漸增多,到新梢生長最盛期和果粒增大期而達到高峰。鉀的吸收雖從展葉抽梢開始,但以果實肥大至著色期需鉀最多;此期如鉀素不足,果實色差糖低味酸,嚴重時甚至不能成熟。
二、施肥墓點
(一)基肥 是供給全年生長發(fā)育的基礎肥料,要求元素要全,肥量要大(占全年施肥量的50%以上),濃度要高,比例要協(xié)調。肥料以廄肥、堆肥、土雜肥、綠肥和餅肥為主,加適量化學磷肥。施肥量,一般667平方米產2000 公斤的果園,每667平方米施廄肥2500??3000公斤,過磷酸鈣100-120 公斤,硼砂3-4公斤。施肥期以9??10月根系第二次生長高峰期最佳。方法用沿根系外緣分布區(qū)挖深、寬各60厘米的大溝施入。
(二)追肥 幼樹要“勤施薄施,量少次多”,即從2-8月每月追肥1次,前期以氮肥為主,磷鉀為次,中后期以鉀磷為主,氮為輔。大樹每年就追肥 4次,方法用溝施或穴施。 1、催芽肥 在芽眼開始膨大時施。因這時是芽內迅速形成第二、三級花穗和花芽的繼續(xù)分化期,適時追施這次肥,能有效地提高花芽質量,促進發(fā)葉抽梢和開花整齊。以氮肥為主,每667平方米施腐熟清人畜糞尿1600-2000 公斤,或尿素25-30公斤,過磷酸鈣15-20公斤。 2、花后肥 在謝花后至幼果膨大初期施。以滿足幼果發(fā)育所需的養(yǎng)分,減少大小果,使果粒大而均勻。以氮肥為主,磷鉀次之,即每667平方米施尿素50??60公斤,過磷酸鈣20-30公斤,硫酸鉀15??20公斤。 3、采前肥 果實開始著色時施。以鉀為主,磷次之,氮最少,以增進果實著色和提高含糖量。每667平方米施氮磷鉀三元復合肥30??40公斤,或尿素10公斤,過磷酸鈣15公斤,硫酸鉀25-30公斤。 4、采后肥 在采果后施,對早熟品種尤為重要。用以恢復樹勢、促進光合作用、花芽分化和根系生長,增加樹體營養(yǎng)積累。用肥種類和施肥量與采前肥相同,但切忌施氮過多,以免造成后期徒長。
(三)根外追肥 即在生長期把肥料加水配成所需濃度的肥液,用噴霧器噴在葉、蔓、梢和果上,以補充養(yǎng)分,特別是用以補充硼、鎂、鋅、鐵等微量元素,效果最好。其濃度,硼砂、硫酸鉀、磷酸二氫鉀300??350倍,尿素、碳銨、硝銨250-300倍,過磷酸鈣浸出液100倍,草木灰浸出液40-50 倍,硫酸鋅500-600倍,硫酸鎂、硫酸亞鐵1500-2000倍。