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    平菇、玉米立體種植技術

       日期:2015-10-09     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:151    
        一、平菇播種及發菌 

        1.菌種選擇  平菇菌種宜選用生物效率高、適應性廣、抗逆性強的品種。 

    當地選用品種為中溫型“佛羅里達”。 

        2.培養料的選擇及配方  適于平菇栽培的培養料較多,如棉籽殼、玉米芯、豆秸等,可根據當地情況就地取料。培養料要求新鮮、無霉變。使用前暴曬2~3天,利用太陽光中的紫外線殺菌。另外玉米芯和豆秸作培養料,需先經粉碎,然后在1%石灰水中浸泡24h,瀝去多余水分備用。 

        各種培養料配方:(1)棉籽殼100%,外加石灰1%;(2)玉米芯90%,麥麩10%,外加石灰l%;(3)豆秸90%,麥麩10%。外加石灰1%。上述3種配方均需將培養料充分拌勻,加水。料水比為1:1.2,即含水量約為60%。 

        3.接種方法  為了能與玉米遮陰期相吻合,平菇接種時間一般在3月底至4月初。選用規格20cmx 40cm、厚4絲的聚乙烯塑料袋,用種量為培養料的10%。采用兩端和中間3層播種方式。在塑料袋中間用直徑2.5cm左右的木棒插洞,以利通氣。 

        4.發菌階段管理  發菌場地應選擇通風陰涼、不被陽光直射的地方,并用飽和石灰水等噴灑殺菌。發菌時采用料袋堆垛方式,堆垛不可過高過厚。以防通風不良或堆內溫度過高。堆上加蓋遮陰物。以創造黑暗陰涼的發菌環境。發菌期間要觀測料內溫度。若料內溫度達28℃以上,則需向覆蓋物上噴水降溫,還要定期檢查污染情況,剔除污染菌袋。 

        二、玉米播種 

        1.品種選擇  為了得到良好的遮陰效果,要選用抗倒伏、晚熟、抗逆性強的品種。如:農大198、掖單13。 

        2.大田準備  選用近水源,澇能排、耕層深的砂壤土地塊。667m2施土雜肥3000kg、磷酸二銨10kg,深耕整平后,撒施呋喃丹等農藥,殺滅地下害蟲。 

        3.田間設計及玉米播種  平菇、玉米播種條幅寬均為40cm。條幅間設管理走道寬40cm。兩端留1m保護行,種植玉米。兩端各留0.5m寬排水溝,田間條幅布局為:玉米――平菇――走道――平菇――玉米。 

        玉米播種一般在4月上中旬進行。先將玉米條幅起寬40cm、2~5cm的壟,然后播種玉米。如墑情不良,則需先澆水造墑。玉米的株行距均為20cm,即每畦播種兩行玉米。播后覆土覆膜,待玉米出苗后,破膜,引苗出土。 

        三、菌袋移置 

        5月底,玉米進入小喇叭口期,已有一定的遮陰效果,就可將發好的菌袋移至田間出菇。在平菇種植條幅上開深15cm,寬40cm的畦溝。隨之灌足底水。待水下滲后。脫去菌袋外的塑料袋。并自中間斷開。將截面向下置于畦溝內,并覆2~3cm細土,噴灑適量水,以利菌塊保濕。一周后即進入出菇期。 

        四、田間管理 

        1.平菇管理  在玉米大田間作平菇,由于大田氣候相對惡劣且不易控制,故需進一步加強某些環節的管理。 

        (1)為了保證田間空氣濕度,應增加噴水次數。實踐證明。當空氣相對濕度低于80%時,需進行噴水。晴朗天氣上午9時和下午5時少量噴水,中午12時和下午2時增加噴水量就可保證田間空氣濕度85%~90%。 

        (2)如遇陰雨天氣,應在雨前采菇,或用塑料薄膜弓形遮蓋,以免雨水濺起的泥水影響菇體質量,同時注意排水,避免畦內積水。 

        (3)高溫季節,應覆土保護菌絲越夏。8月中上旬氣溫較高,在平菇條幅上覆土10~15cm,防止菌絲經高溫老化、衰老,促其安全越夏。至9月上旬,氣溫有所下降,去土噴水繼續進行出菇管理。 

        (4)出菇后期,因玉米秸稈枯死。遮陰效果較差,可采取輔助遮陰措施,如在平菇上方拉編織布或在玉米收獲前于行間種扁豆、菜豆等爬蔓植物,以解決后期遮陰問題。 

        (5)注意平菇蟲害防治。生長后期田間易發生跳蟲危害,多密集在平菇菌蓋表面或菌褶內,此時防治措施是將蓖麻籽油的水溶液灑于菇體上,或在兩茬菇采收間期噴灑敵百蟲800~1000倍液,2~3次即可收效。 

        2.玉米管理  在玉米生長期間可按常規管理,注意玉米螟、金龜子等害蟲的防治。收獲時,應掰下果穗,保留完整的秸稈,以繼續保持其較好的遮陰效果。
     
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