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    種植南瓜潛力大

       日期:2015-10-23     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:158    
        南瓜原產于亞洲東南部的熱帶地區,現已成為我國北方普遍栽培的蔬菜。生產南瓜前景廣闊原因有以下幾點: 

        一是南瓜具有較高的食用價值,它不僅含有糖類、脂肪、淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等營養物質,而且還含有精氨酸、膘嘌呤、尿素分解酶、天門冬素等物質,對人體的生長發育和新陳代謝非常有益,其嫩果可切絲炒食或作菜湯,菜餡,味甜鮮美,老熟南瓜可替代糧食,與米同煮成為香甜可口的南瓜飯,也可蒸食或制成糕餅、面條等。 

        二是南瓜具有很好的醫療保健作用,它是補中益氣的良藥,科學研究表明,南瓜味甘,性寒可消炎止痛,強肝助腎、降低血壓、產婦催乳,它所含的一些成分可以中和食物中的農藥以及亞硝酸鹽等有害物質,促進人體胰島素的分泌。能幫助肝腎功能減弱的患者增加肝腎細胞的再生能力,多吃南瓜可有效地防治糖尿病和高血壓,對治大便秘結有很好作用,南瓜籽中含有瓜氨酸,南瓜籽能有效地驅除蛔蟲、絳蟲、姜片蟲和血吸蟲,為驅蟲的爽口良藥,南瓜籽還可治膀胱炎和前列腺炎,且沒有副作用,病好后不易復發。南瓜還可治燙傷,久咳,慢性支氣管炎等,療效迅速。最令人振奮的是,南瓜粉對治療糖尿病有驚人療效,臨床證明,糖尿病患者每天進食100g,經10天后檢查,患者都不同程度好轉,有的甚至痊愈。因此,南瓜粉已被行家視為糖尿病的“克星”。現代研究表明,南瓜是名副其實的兼具營養和藥用價值的特效保健食品。 

        三是南瓜還有一些其它用途,除過作家禽牲畜飼料外,在非洲,南瓜還是樂器始祖,因為老熟的南瓜皮很硬,敲起來發出響亮的“梆梆”聲。在北美洲,人們常將南瓜掏空,雕刻成精制的鳥籠和各種工藝品,有的還制成五光十色的南瓜燈,在亞洲,很早以前就有人用南瓜制成各種各樣的器皿,或裝水或貯藏糧食,或放衣服。 

        四是種植南瓜經濟效益高。從作務上和西瓜、甜瓜等比較,技術簡單,環境條件要求不嚴,投資成本低,獲得效益大。畝產一般和西瓜相當,達到3000-4000kg,南瓜每kg按0.6元計算,畝產值可達1800-2400元,純收入千元左右,優于種糧,如果經深加工,效益更加可觀,是農民增收的又一途徑。 
     
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