塑料大棚飼養肉雞，在春、夏、秋三季管理比較容易，在冬天比較困難。進雛前24小時要調節好棚內溫濕度，使育雛區溫度達35℃，濕度達65％～70％。初養大棚要提前48小時升溫，并排除棚內地面濕氣。
溫度各生長時期雞對溫度的要求不同，但基本為1日齡～3日齡35℃，1周齡35℃～32℃，2周齡32℃～29℃，3周齡29℃～27℃，4周齡27℃～24℃，4周齡以后為21℃～18℃。需要注意的是，溫度的降低是個緩慢的過程，要以雞群生長有舒適感為標準。給溫方式一般用地爐，也可用煤爐給溫，但要防止煤氣中毒。每天棚內溫度要保持基本穩定。
光照進雛后48小時連續光照，強度為每10平方米光照25瓦左右，以后為23小時光照，21日齡后，逐漸改為16小時光照，14日齡以后夜間可以采取開燈1小時，閉燈2小時的方法。燈泡的安裝可以每5米～8米一個燈座，根據生產需要裝上不同功率和顏色的燈泡。
飲水和喂料除非免疫需要，一般應不斷水，進雛后先喂溫開水，內加5％紅糖和電解多維。飲水后2小時～4小時，在料盤上撒料。第1周每天給料6次，每次以25分鐘～30分鐘盤料內基本吃完為宜。第2周改用料槽或料桶，每天給料4次～5次。第3周以后每天飼喂3次，保證料桶不斷料。每天飲水器要早晚各清洗一次，料桶要保持清潔，并適時逐漸更換不同時期使用的雞料。
通風通風能滿足肉雞對氧氣的需要，及時排出有害氣體。冬季一定要解決好保溫與通風這一矛盾，保溫不能忽視通風，同時要防賊風侵入及風直吹雞身。
濕度棚內濕度不要過大，0日齡～21日齡以65％～70％為好，以后保持60％～65％，但是塑料大棚飼養肉雞，濕度一般難控制。
環境衛生棚內杜絕外人參觀。及時清除糞便，保持養雞用具的清潔及飼養員自身的清潔衛生。可以將棚內一角隔離開，用于病雞隔離飼養，死雞用塑料袋密封帶出大棚，定點解剖診斷并遠離大棚銷毀。
疫苗免疫接種疫苗接種項目和時間應根據各地具體情況而定，以下僅供參考。7日齡新城疫IV系苗點眼滴鼻。14日齡、25日齡傳染性法氏囊炎弱毒苗飲水。28日齡新城疫IV系苗飲水，同時配合滅活疫苗注射效果更好。疫苗接種對雞是個應激，所以在防疫期間要適當提高育雛溫度，并在接種前后兩天的飲水中加入抗應激藥或多維。疫苗稀釋用水最好是涼開水，飲水免疫時在水中加入適量脫脂奶粉，以延長疫苗有效時間。飲水免疫前2小時～4小時要適當停水，并增加飲水器的數量，保證2／3的雞能同時飲到水并在2小時～3小時內飲完。
