秋大白菜耐貯藏,產量高,中晚熟品種畝產量一般可達5000公斤以上,畝產值3000元以上,經濟效益較好。秋大白菜的栽培要點如下:
選用良種 秋大白菜品種可選用“豐抗70”、“豐抗78”、“豐抗90”、“魯白8號”、“山東4號”等。以上品種生育期在70-90天之間,均屬中晚熟品種,畝產量都可超過5000公斤。
適時播種 秋大白菜播種期要求較嚴格,而且時間彈性小。浙中地區秋大白菜在9月上旬播種最佳。過早播種,天氣炎熱,日夜溫差小,不利于大白菜生長,且大白菜易感病毒病,蟲害發生也較嚴重;過遲播種,大白菜生育期縮短,結球期溫度過低,會造成葉球疏松,品質和產量下降。秋大白菜一般采用直播方式播種,畝用種量0.1公斤。
施肥整地 大白菜需肥量較大,應選擇土層深厚、保肥保水能力強、排水良好、上年沒種過十字花科蔬菜的砂壤土種植,以減輕病害發生。翻耕時,畝施腐熟的豬、羊、雞、鴨糞肥2000公斤以上和過磷酸鈣25公斤作基肥,耙細后,做成1.4米(連溝)寬的畦。每畦種兩行,株距0.5米,畝種2000株左右,每穴播種15-20粒,播后覆土0.5厘米厚,并蓋上2寸左右長的碎稻草,防止雨后土壤板結糊苗。
科學管理 大白菜出苗后應分別在2葉期、4葉期和7葉期間苗3次。第一次每穴留苗4株,第二次每穴留苗2株,第三次定苗。定苗后要追施一次提苗肥,畝施稀薄人畜糞肥10擔,或尿素5-10公斤沖水10擔澆施并中耕除草一次。植株封行前施一次發棵肥,畝施人畜糞肥20擔或尿素15公斤。結球前期可在畦中央開淺溝施一次重肥,畝施尿素25公斤或45%三元復合肥40公斤,施后覆土,促進葉球大而結實。結球后期應將外葉用稻草束緊,防止葉球受凍,同時也可促進葉球結實。
防病治蟲 為害大白菜的致命病害是軟腐病,發病后大白菜基部開始腐爛,并有惡臭。9月下旬至10月下旬是該病發生的高峰期,可用98%農用鏈霉素2000倍液或70%敵克松600倍液或50%菌毒清300倍液,每隔7-10天淋灑植株一次,連續淋灑3-4次。霜霉病可用75%百菌清1000倍液或70%乙磷鋁或58%甲霜靈500倍液噴霧防治。蚜蟲的防治要從苗期抓起,可用10%吡蟲啉2000倍液或40%樂果500倍液噴霧防治。
選用良種 秋大白菜品種可選用“豐抗70”、“豐抗78”、“豐抗90”、“魯白8號”、“山東4號”等。以上品種生育期在70-90天之間,均屬中晚熟品種,畝產量都可超過5000公斤。
適時播種 秋大白菜播種期要求較嚴格,而且時間彈性小。浙中地區秋大白菜在9月上旬播種最佳。過早播種,天氣炎熱,日夜溫差小,不利于大白菜生長,且大白菜易感病毒病,蟲害發生也較嚴重;過遲播種,大白菜生育期縮短,結球期溫度過低,會造成葉球疏松,品質和產量下降。秋大白菜一般采用直播方式播種,畝用種量0.1公斤。
施肥整地 大白菜需肥量較大,應選擇土層深厚、保肥保水能力強、排水良好、上年沒種過十字花科蔬菜的砂壤土種植,以減輕病害發生。翻耕時,畝施腐熟的豬、羊、雞、鴨糞肥2000公斤以上和過磷酸鈣25公斤作基肥,耙細后,做成1.4米(連溝)寬的畦。每畦種兩行,株距0.5米,畝種2000株左右,每穴播種15-20粒,播后覆土0.5厘米厚,并蓋上2寸左右長的碎稻草,防止雨后土壤板結糊苗。
科學管理 大白菜出苗后應分別在2葉期、4葉期和7葉期間苗3次。第一次每穴留苗4株,第二次每穴留苗2株,第三次定苗。定苗后要追施一次提苗肥,畝施稀薄人畜糞肥10擔,或尿素5-10公斤沖水10擔澆施并中耕除草一次。植株封行前施一次發棵肥,畝施人畜糞肥20擔或尿素15公斤。結球前期可在畦中央開淺溝施一次重肥,畝施尿素25公斤或45%三元復合肥40公斤,施后覆土,促進葉球大而結實。結球后期應將外葉用稻草束緊,防止葉球受凍,同時也可促進葉球結實。
防病治蟲 為害大白菜的致命病害是軟腐病,發病后大白菜基部開始腐爛,并有惡臭。9月下旬至10月下旬是該病發生的高峰期,可用98%農用鏈霉素2000倍液或70%敵克松600倍液或50%菌毒清300倍液,每隔7-10天淋灑植株一次,連續淋灑3-4次。霜霉病可用75%百菌清1000倍液或70%乙磷鋁或58%甲霜靈500倍液噴霧防治。蚜蟲的防治要從苗期抓起,可用10%吡蟲啉2000倍液或40%樂果500倍液噴霧防治。