眼下正值蔬菜市場“秋淡”期，但巫溪縣紅池壩的菜農們卻忙個不停：他們種植的大白菜、蘿卜、卷心菜等高山蔬菜正進入盛產期，這幾天他們每天都在忙著收割。這些蔬菜在經過選揀、包裝、運輸后，將經廈門進入香港市場。
巫溪縣農委副主任張玉泉介紹，近年來，該縣在海拔1800-2200米的紅池壩地區(qū)建立了近8000畝高山蔬菜基地，主要種植大白菜、蘿卜、卷心菜等蔬菜品種。由于高山地區(qū)晝夜溫差大，蔬菜生長期較長，不但有利于蔬菜中養(yǎng)分的積累，也能讓蔬菜形成更加細嫩、爽脆和甘甜的口感。此外，高山蔬菜的上市時間比常規(guī)蔬菜要晚上2個月左右，這也就正好趕上了蔬菜上市的“秋淡”時節(jié)，因此能賣出個好價錢。“目前我們的高山錯季蔬菜已達到近8000畝，年產量5萬余噸。”張玉泉說。
目前，該縣產出的高山蔬菜除銷往重慶、成都等地市場外，約2/3銷往武漢、廣州、廈門、南昌等地，其中部分蔬菜還通過巫溪縣渝閩鄂生態(tài)農業(yè)有限公司銷往香港。
“目前，我們每天送往香港市場的巫溪高山蔬菜在35噸左右。”巫溪縣渝閩鄂生態(tài)農業(yè)有限公司負責人程和林介紹，最受香港居民歡迎的是紅池壩的高山白蘿卜，因其口味清淡甘甜、細嫩爽脆，購買的人很多。
