隨著時節的推移和氣溫的持續回暖，近來，城口縣雞鳴鄉茶園陸續開園，看著吐露芬芳的嫩綠色新茶芽和忙碌于茶園采摘的采茶姑娘，聞著茶廠加工而飄散出來淡淡茶葉的清香氣息，雞鳴早春的新鮮感愈加變得令人沉醉、心曠神怡。由此，雞鳴春茶開采拉開序幕。
雞鳴鄉是城口名茶之鄉，清康熙四年雞鳴茶被列為貢茶。在廣闊的茶園里，每年茶葉的開采，都會為眾多農村富余勞動力提供就業機會，使他們避免了離家外出務工，實現家門口就業。近年來，城口縣雞鳴鄉更加注重在茶葉的規模和品質上做文章，將茶產業作為特色支柱產業來抓，促進了茶產業的快速發展。
當下，城口縣雞鳴鄉金巖村、祝樂村、茶坪村等海拔較低的茶園已開園采摘。春茶經采茶工人采摘回來之后，茶廠的技術人員立即將嫩綠色的新茶芽進行深加工，通過萎凋、壓扁、脫毛、拋光、提香一系列制作工序，便形成上市產品。
“春茶中最好的是‘明前茶’，‘明前茶’之所以最受市場歡迎，主要是茶樹經過一個冬季的休眠，根部積累了豐富的養分，使得‘明前茶’茶樹生長特別旺盛，春梢芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，富含維生素，品質優良，因此‘明前茶’滋味醇厚鮮美，香氣濃郁，保健作用也更佳。”據城口縣雞鳴茶葉有限公司負責人介紹，“今年雞鳴‘明前茶’價格比去年有所提升。”
截至目前，城口縣雞鳴鄉茶園面積達5000畝，其中生態茶園3000畝，觀光茶園2000畝。當地采取“公司+合作社+基地+農戶”的運作模式，合作社發展社員100余名，預計今年茶產業將帶動當地茶農戶均增收1200元以上，茶產業正日益成為當地農戶綠色增收的支柱產業。
